在崇左开鱼火锅店装修有什么技巧?鱼火锅店有什么装修风格?
崇左,广西壮族自治区所辖地级市,是珠江—西江经济带、北部湾城市群和广西北部湾经济区的重要节点城市,是中越两廊一圈和南宁—新加坡经济走廊的重要节点城市。2016年末全市户籍总人口250.54万人,年末常住人口206.92万人。2020年,崇左市生产总值(GDP)809.00亿元,按可比价格计算,同比增长6.1%。那么在崇左开鱼火锅店装修有什么技巧?鱼火锅店有什么装修风格?
装修技巧
1、确定鱼火锅店的装修风格
鱼火锅店的装修风格是能够体现鱼火锅店的特色、文化、定位等等的,而且门店的装修风格也是向消费者传达门店信息以及吸引消费者进店的一个重要途径。鱼火锅店的装修风格要与门店的调性一致,也要与鱼火锅产品、门店文化一致,保证门店的整体观感。
2、鱼火锅店的室内环境
鱼火锅店客流量一般比较大,舒适的用餐环境很重要,所以鱼火锅店的室内环境非常关键。室内装饰要尽量选择耐脏、耐油烟、方便清洁的材质和物品进行装修。最主要的是要做好鱼火锅店内的空气循环,吃鱼火锅很容易出汗,保持舒适的温度才能让顾客愉快就餐。
3、鱼火锅店装修要注意安全隐患
涮鱼火锅的时候经常会有油渍洒出来,鱼火锅店的地板容易沾上油烟,顾客很容易摔倒,这是非常需要重视的安全隐患,在装修鱼火锅店时,要铺设防滑地板砖,保持门店地板清洁。在顾客频繁走动的地方要做好防滑防磕碰处理,保障顾客的用餐安全。
4、鱼火锅店布局要人性化
鱼火锅店内的设计要充分的利用有限的空间,合理安排,做到既不浪费空间,也不会太拥挤。设计时还要考虑到考虑到鱼火锅店顾客等餐区与就餐区之间的协调,注意好就餐区的空间划分。位置设置上要满足不同人群的需求,设置二人桌、四人桌、六人桌、八人桌等。
装修风格
1、特色风味型
这种火锅店所展现出来的就是比较有特色的,比如同一个民族的饮食文化、单一的品种,但却很受欢迎的味道。这类店铺常常都具有一定的代表性,比如:历史性、地域性、民族性等等。此类火锅汤卤比较固定,有一定特征,风味得到公认。
2、自助型装修风格
这类自助型火锅店装修风格比较简单,基本不会设置包间,不过有些比较高档的餐厅就会设置2-4个包间供聚会或商谈使用。为了使顾客取菜更方便,其放置食物的位置一般都会设在中间。不过这样设计要考虑到顾客取菜的顺序和流程,避免顾客想吃而吃不到,这样回头客就比较少。
3、奢华型装修风格
这种奢华型火锅店装修风格对环境装修非常讲究,那就是要很漂亮。它的装修设计既要有普通火锅店的特性,又要有高档的装饰品进行点缀,而且其消费者也主要是一些高收入的人群,所以其装修就要高大上。