开水果捞店赚钱吗？水果捞的市场怎么样？水果捞哪些搭配好吃？
水果作为人类饮食中不可缺少的重要组成部分，以其营养丰富、种类繁多、口感多样的优势获得大众的青睐，人们对于水果的消费支出持续增加，但个人购买水果的时候大多都是一次只买一样，难以实现水果多样化的摄入。因此水果捞一出现，便迅速地在市场上占领了一席之地，现如今水果捞俨然已经成为现在不少人的新宠。那么对于创业的人来说，开水果捞店赚钱吗？水果捞的市场怎么样？水果捞哪些搭配好吃？
市场现状
近年来，随着人们物质生活水平的不断提高，水果作为人类饮食中不可缺少的重要组成部分，以其营养丰富、种类繁多、口感多样的优势获得大众的青睐，人们对于水果的消费支出持续增加，进一步推动了主营各类水果的水果店行业的繁荣发展，同时也衍生出了水果捞这一分支。水果作为人们日常生活的刚需品，其市场需求情况相对来说非常稳定，对于水果捞店行业来说，这是十分有利的行业发展基础。
随着水果捞店行业日益发展壮大，不少水果捞店品牌频频曝出水果捞缺斤少两、品质不佳等问题，不仅严重影响消费者的权益和信赖，而且还影响品牌和行业的健康发展，行业整体发展水平还有待提高。总的来说，水果捞店行业还有很大的发展上升空间，因此越来越多人看好水果捞店市场，展示出强烈的加盟意愿。
根据相关数据显示，2017-2019年，我国水果捞店行业的搜索指数呈现逐年上升的趋势，其中搜索整体日均值从2017年的728上升至2019年的833，搜索移动日均值从2017年的514上升至2019年的643。2020年受到新冠肺炎的疫情，水果捞店行业的搜索指数开始逐年下降。水果捞作为人们的生活刚需品，在水果捞市场需求持续增加的背景下，具有水果捞品质高、品种丰富的水果捞店受到了人们的青睐，进一步推动了水果捞店行业搜索指数的不断增长。相信随着我国社会逐步恢复正常化发展，水果捞店行业还有十分广阔的发展空间，行业发展态势良好。
从百度指数水果捞店的地域分布情况来看，华东地区和华中地区的搜索量是最大的，其次是华南、华北、西南地区，西北和东北搜索量相对来说较少。广东、江苏、浙江、山东、河南这五个省份的消费者对水果捞店的关注度较高。从数据上看，我国杭州、上海、北京、成都、深圳这五个城市的水果捞店潜在消费市场是最大的。在华东和华中地区加盟水果捞店开店创业，是一个不错的选择。
根据相关数据显示，2014-2017年，我国水果捞店行业门店数量呈现逐年增长的趋势，从2014年的133.2万家增长至2017年的145.3万家，2017年水果捞店行业门店数星同比增长3.49%。水果捞消费作为人们餐饮结构消费的重要组成部分，随着人们物质生活水平的不断提高，人们对于水果捞消费支出的持续增加强有力地推动了各类水果捞店的蓬勃发展，也进一步带动了水果捞店门店数量的逐年上升，在水果捞店发展越发成熟完善的趋势下，水果捞店行业仍将持续发展壮大。
水果捞的搭配方法
一、酸奶水果捞
准备材料：猕猴桃、草莓、苹果、芒果、酸奶及其他水果；
做法：将准备的水果洗净去皮，切成块，然后将水果铺好，倒入准备的酸奶进去，搅拌均匀即可。
二、奶香西米水果捞
准备原料：西米100g、牛奶一袋、草莓、芒果、椰果适量；
做法：西米用水洗净，锅中加水，倒入西米，煮至半透明，盖上盖子焖10分钟，焖好后，用过滤网过滤出半透明的西米，清洗干净，然后倒入牛奶，放到冰箱冷藏4小时来使牛奶的奶香充分的被西米吸收，将准备的水果洗净切块，最后淋上牛奶西米即可。
三、桃胶水果捞
准备原料：桃胶，木瓜、西瓜、火龙果、芒果；
做法：桃胶提前泡发好，清洗干净。锅中放水，放入桃胶，大火煮开后转小火炖至桃胶粘稠，放入冰糖调味，出锅后桃胶放凉，水果去皮切块，倒入桃胶中即可。
四、三色水果捞
准备原料：芒果、草莓、奇异果；
做法：将准备的水果洗净去皮切块，随后将西米按照上述的方法煮好，最后将做好的西米倒入水果中混合即可。
五、什果西米捞
准备原料：西米100g、杏仁露适量、白糖5汤匙(根据个人口味添减)、各种时令水果（如芒果）；
做法：锅中加水，水开后加入西米，煮至半透明后加入杏仁露和淡奶，煮开后出锅放凉，将水果洗净切块，加入放凉的西米中即可。
