开个米线店大概需要多少钱？65㎡店面投资12万足够了！
如今，各种餐饮店展现在人们的面前，其中米线是深得大家喜爱的。
米线的前景
经济发展造成了人们对食品安全的要求越来越高，我国的消费市场发生了变化。从消费层次上看，从低端到中高端，从家庭及街边小店发展到连锁餐饮店，从南部到北部，从消费层次上看，米线的消费市场迅速扩大。今后，随着我国人民生活水平的进一步提高，米线朝着方便、营养、健康的方向发展，米线具有广阔的发展前景。
开米线店所需要的费用
1、开一家65平米的米线店：2.8万元的装修费用，3.2万元的设备采购费用。新店的开店仪式，需要6400元；开店的打折促销让利活动预计4500元；印制宣传发放资料2800元。合计必须的装修和设备等基础性投入：7.3万元
2、店铺租金1.3万元，水电煤杂项2400元，人工成本8000元。器物损耗900；另外店铺运营应该留出1600元的流动资金；店面的运营成本：合计4万
两项费用总计：11.3万元；另外的运营成本并非全部必须，有很大压缩空间，仅供参考。
开米线店注意事项
一、定位：
米线店怎么开？首先就是要做好消费定位。一般米线消费者都是中低收入者，还有一些喜欢吃辣的年轻女性或学生。低消费消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展！
二、店面地址的抉择：
店址的好坏将决定你以后生意的70%！热闹社区附近，商业街区，学校附近，办公楼附近等都是开店好地址，反正是人越多的地方越好。
三、装修问题：
你的店面装修无需太豪华也不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘！经济实惠又随意放松，让你的客人有种回家的感觉！
四、卫生问题：
卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为老板的你都要动脑子去管理好。
五、口味问题：
好味道自然受欢迎，想要店面生意火爆，就一定要做好米线的口味。如果没有自己研发出有特色的米线，可以选择加盟一个麻辣烫品牌，学习大品牌的米线配方。而且，相比私人开的米线小店，品牌加盟店更让消费者产生信赖。
六、服务问题：
每个人都希望被别人尊重，如果你尊重别人，别人就会记住你！一个米线店的经营者要学会多和顾客交流，客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色，还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。
七、经营策略：
可以采用多种经营方式，例如：流动经营、店面经营、店中店经营。
