开米线店赚不赚钱？米线店前景如何?
米线，又称米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。但是随着不断的改良和米线文化的传播，喜欢吃米线的朋友不分南北，不分老幼。那么开一家米线店怎么样呢？一起来看看吧！
米线前景广阔！
1、营养丰富
质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。
2、消费人群
以北京、上海、广州等人口千万以上的大都市为例，白领人士估计占了10%-15%，也那就说，1000万左右人口的城市，白领人士应有100多万，快节奏的生活使得90%以上的白领中午只能在写字楼里就餐，而目前能满足这么多人就餐的快餐店不过五分之二，米线的地位由此可见，上升空间很大。
开一家米线店赚不赚钱？
1、自身的经营
如果一家米线店口味众多，且服务态度各方面都不错，那么是不愁回头客的，再加上如果店面选址好，那么小本投资也是能赚大钱的。米线店的成本较低，价格合理可以随着店铺的位置而自行调整，米线的毛利率维持在百分之60--70都不困难。
米线店忠实的消费群体在南北各地，喜欢吃米线类制品的人群达到6亿居多，历史上有也吃米线的历史和传统。并且米线类产品制作容易、方便快捷，也成为人们的不二之选。米线无季节之分，在冬季吃上一碗热气腾腾的米线，能让您在寒冷的冬天也能畅快淋漓，祛出一身的疲乏，在夏季吃上一碗口味清新，鲜味浓郁的米线也能让您胃口大开，食指大动。
2、不需要很好的地段
一般来说米线店只要几万元就可以开张，开办费用首先是店面的租赁费用，根据地段的不同，租金从1000到3000元不等.若是高流量地段，可能更贵一些，聘请厨师和服务员，包括吃住，一般费用在6000元左右，然后是添置一批桌椅、厨具、餐具等设备的费用。
米线生意出品快速，通常速度快的二十来秒可以出品一碗米线，解决了多数餐饮无法解决的快速出品问题，来多少生意做多少生意，没有由于生意火爆因出品速度慢而做不到生意的遗憾，吃一碗粉也仅需几分钟的时间，翻台率高，才能营业额更高。
3、利润成本可观
以米线和汤底为主，里面再加入各种蔬菜肉类，不仅味道好，操作起来也是十分的简单，在一片繁华的地区开一个不到100㎡，月租金在8000元左右。米线制作相对简单，一份米线的成本只有5元左右，而市场售价一般在10-30元，利润相当可观，如果一天卖个1000份米线的话，算下来的话一天能收入几千元呢！
开店需要注意这3个问题
1、资金
对于很多想创业开米线店的朋友来说，资金都是考虑的第一要素。从店铺租金到设计装修，再到员工薪水和设备物料等等都是需要资金去筹备的。所以资金是一个重要的问题，只有资金足够，店铺才能正常运转。
2、费用预算
创业项目不分大小，每个创业项目都要认真的思考，充足的准备，这样才能克服各种困难，才能保证创业的辛苦不会付之东流。开米线店也是一样，在开店初期就一定要做好各种预算工作，开米线店需要多少钱要有充分的准备，或者说一定要非常的清晰。
3、店铺
开米线店需要准备的东西很多，最基本的就是一个店铺，店铺的种类也有很多，规模可能或大或小，资金花费也会有所不同。
