2022开什么店赚钱？烤鱼店来回答你！
新鲜的河鱼经过旺火烤炙，变得无比鲜香，美味诱人，几乎适合所有年龄段人群享用。现在很多的创业者都看中了烤鱼这一创业项目。
那么，开家烤鱼店到底如何呢？今天小编就来给大家说说。
开一家烤鱼店抵上6年工资！
在荆门市东宝区开一家烤鱼店利润回报分析如下：
| 店面类型 | 豪华型 | 标准型 | 简易型 |
| 店铺面积 | 115 ㎡ | 65 ㎡ | 35 ㎡ |
| 人均消费 | 30 元 | 29 元 | 27 元 |
| 日客流量 | 270 单 | 150 单 | 84 单 |
| 日营业额 | 8100 元 | 4350 元 | 2268 元 |
| 月营业额 | 24.3 万元 | 13 万元 | 6.8 万元 |
| 毛利率 | 67 % | 67 % | 67 % |
| 月利润 | 16.2 万元 | 8.7 万元 | 4.5 万元 |
| 店面月租费 | 2.5 万元 | 1.4 万元 | 0.8 万元 |
| 水电杂费（月） | 4500 元 | 2600 元 | 1500 元 |
| 人员工资（月） | 16000 元 | 9000 元 | 5500 元 |
| 总费用（月） | 4.5 万元 | 2.5 万元 | 1.5 万元 |
| 月净利润 | 11.7 万元 | 6.2 万元 | 3 万元 |
| 年净利润 | 140.4 万元 | 74.4 万元 | 36 万元 |
| 回本周期 | 5 个月 | 2 个月 | 3 个月 |
在荆门市东宝区开一家65平米的标准型烤鱼店的利润分析：
1、该店平均每天有150单，均客单价为29元，一天的营业额为：4350元。
2、65平米的店铺，月营业额为：13万元，按照67%的毛利率算，一个月利润8.7万元。
3、其中水电费2600元，人力工资9000元，店铺租金1.4万元。
4、扣除各项成本和费用，每月净利润为6.2万元，一年纯转利润达到74.4万元。
5、投资一家烤鱼店年赚74.4万元，仅需2个月便能收回成本。
烤鱼店该注意哪些方面呢？
1.模式
要分析烤鱼店的创业模式。有些人认为自己能做烤鱼，所以希望自己开店，这样的自主创业模式小编并不建议没有创业经验的人进行选择。
创业的过程看似简单，其实流程比较复杂，没有经验的人在创业的时候，难免会发现自己的能力和实力都捉襟见肘，并不足以支撑自己开一家烤鱼店。
2.门面
不要去找一些犄角旮旯的地方开个店，中国人就爱往人多的地方去待，尽管往人多的地方扎堆去，有了人流量才有可能有客户。
不要图省钱，找个便宜的门面，没人会跑那么远去吃你的烤鱼。换个角度，你平时请朋友吃饭最长去哪些地方?往叫得出名字的地方扎堆去就行。
3.装修
建议专门找人来设计一下。太丑的话，真的吸引不到人，逼格上来了，并非一定要华丽的装修，只要格调好了，草鱼可以卖出很高的价格。
而且要经常装修，大概半年一次左右。店铺一定要弄得漂亮，从门头的字体，到桌上的餐巾纸都可以做做文章。
小结：烤鱼的发展是伴随着人们生活水平的提高，物质要求的提高而诞生的，尤其是在饮食追求上的改变，让更多的人看到了烤鱼既营养又健康的一面，于是，这一道老少皆宜的美食开始进入了千家万户，成为了高档餐厅、路边摊都不放过的美食。而现在烤鱼创业店的产生，也可以看出这一食材，已经在当下的餐饮市场占据了主流。
