投资一家馄饨店成本与利润怎样？能赚钱吗？
如今的餐饮业非常的火热，馄饨在中式快餐发展创立的过程中，馄饨作为传统的饮食类型，有着全新经营策略的改革，满足消费者多方面的饮食需求，也带来了口味的创立。
馄饨店的成本与利润
馄饨店的成本
如果开一家65平米馄饨店的话，店面租金大概需要1.9万元，装修按照标准化的装修来进行，费用大概需要4元左右，设备费用大概需要3.2万元左右，主要包括燃气炉、不锈钢铁锅、桌椅等，材料费用，大概需要1000元，水电杂费，大概需要3600元左右，另外投资者在准备一点流动资金，大概需要2.4万元左右，所以总的投资费用大概在14.6元左右，当然以上的费用只是预估，只做参考，具体的费用还是按照实际产生金额为准。
馄饨店的利润
如果想要知道一个馄饨店的利润多少，就要先知道投资成本，馄饨店的投资成本是14.6万元。如果按照馄饨店一天的顾客是130人，平均消费是24元，消费者不会只吃一碗馄饨，还会点别的，那么一天的营业额就是3120元钱，一个月的营业额就是9.3万元左右。馄饨店的毛利率大概在67%的样子，那么烧烤店的月毛利润就是6.2万元左右。再减去每月1.9元的房租，1.3万元的人员工资和少量的水电费，月净利润在2.7万左右，那么年净利润就可达到32.4万元左右。
馄饨各地不同的吃法
煎馄饨：广东馄饨江南地区，馄饨与汤的关联仿佛鱼水。鸡汤、肉骨头汤是汤底的上选。但是普通店铺内都仅仅在滚水中加入调味料和紫菜等。常见的汤料另有蛋皮丝、榨菜丝、干丝、虾皮、鹌鹑蛋、葱花。
广东地区常把馄饨加入面和汤成为馄饨面。亦有只吃馄饨的。馄饨汤以猪骨、大地鱼干、虾皮熬成。
在香港，亦有部分餐馆把馄饨放在热油内炸至金黄香脆奉客，是为“炸馄饨”，此做法亦在外国流行。
在广西百色市的百色城里，人们喜欢食用甜味的食物，馄饨由广东的云吞传入百色后便有甜吞的吃法。甜吞一般是将甜豆沙包入薄的馄饨面皮，包法与广东云吞相同，将包好的甜吞下入5成热的温油中炸至金黄酥脆、外焦里嫩后捞出，淋上事先熬好的黄糖汤汁一起食用，味香甜而不腻。
福建闽北地区的扁食一般只使用猪大骨熬出的清汤为汤底，除此之外不添加任何材料。食用前用料酒和味精调味并撒入葱花即可。扁食常和干拌面一起食用，但把二者混在一起的吃法比较不常见。
选好位置轻松赚钱
一、交叉路口：交通便利是馄饨这种小吃要考虑的因素，因为这里来往的人比较多，而且客流量比较大，所以此时的馄饨店生意也会比较好。但是也要注意由于交通条件、公共场所的设施的影响，选择在哪个交叉路口也是十分重要，因此在开店以前，一定要结合居民的行走方向，和两侧的客流量问题来进行判断。
二、居民住地：把店开在居民区是考虑居民区的人相对稳定，而且是人们休息的地方，人口相对较多；但是要保证周围有发展比较成熟的小区，另外选择在菜市场周边其中的销售状况会非常好，在居民区开馄饨店的工作时长相对较长，但是要注意提前做好准备，因为居民会不定时前来消费，或早饭或晚饭时间并不固定，所以只要提前做好准备，在居民区开馄饨店收益较高。
三、商业中心：许多人认为馄饨是小本生意，开在商业中心会不会没有生意、成本太高了；但是经营的比较大的馄饨店，以及比较具有规模的食品餐饮店，大多数都开在商业中心。商业中心自带消费群体，也免去了宣传活动等费用，利用商业中心流动的顾客，帮自家的馄饨店进行无声的宣传是非常好的选择。
四、学区附近：如今的生活好了，孩子们也不常在家里做饭，通常就是和朋友在一起吃饭，那么学校附近的馄饨店就是很好的选择；如果还能够带一些其他的食物，例如小笼包或者蒸饺等，销售情况也会非常好。此外学校附近的店铺租金也没有商业中心的租金高，考虑前期店铺租金过高的话，可以将学校附近作为头个考虑对象。再加上馄饨本身比较方便，而且学生的生活费有限，因此这里也是不错的选择。
五、美食广场：对于馄饨店来说以上几个地方就是非常不错的选择，但同样也可以把馄饨店开设到美食广场，有时候美食广场络绎不绝的人群，也会在这里品尝一碗馄饨。但是想要让自己的馄饨店具有特色，那么就在口感和宣传手法上一定要有一些不相同，因此要尽可能选择那些能够免费为自己宣传的地方，这样的话整个就会攀升，所以算得上是比较明智的选择方式。
