火锅鸡店选址怎么选能自带客流？火锅鸡店装修有什么风格？
火锅鸡在继承传统生产工艺的基础上，融入现代餐饮理念。经过几十年的精心开发，推出了非常好吃又健康的火锅鸡。火锅鸡的制作虽简单，但非每个家庭都能做的美味，论色、香、味俱佳的话，要选用多种食材，才能制作出口感麻辣鲜香，味道独特的火锅鸡。
店面选址
一、火锅鸡店选址的区域因素
在选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
二、火锅鸡店选址的原则
要确定服务对象。要结合火锅鸡店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅鸡品种；要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易“接近”；要环境配套到位。外部环境要形成气候，火锅鸡店其它餐饮要混合经营，如"餐饮一条街"、"火锅城"等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益；要科学预测赢利。在开业的前、中要结合各种因素，对一定时期的成本与毛利进行分析，预测赢利与效益。
三、火锅鸡店的选址与布局
确定选址原则后，在实施中要结合以下几点：选择商业网点集中的地方、人口聚集处、交通便利的地方、具体位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也应当考虑以下思路：扩散性、聚集性、竞争性、多行业协调性。
装修风格
1、特色风味型
这种火锅鸡店所展现出来的就是比较有特色的，比如同一个民族的饮食文化、单一的品种，但却很受欢迎的味道。这类店铺常常都具有一定的代表性,比如:历史性、地域性、民族性等等。此类火锅鸡汤卤比较固定，有一定特征，风味得到公认。
2、自助型装修风格
这类自助型火锅鸡店装修风格比较简单，基本不会设置包间，不过有些比较高档的餐厅就会设置2-4个包间供聚会或商谈使用。为了使顾客取菜更方便，其放置食物的位置一般都会设在中间。不过这样设计要考虑到顾客取菜的顺序和流程，避免顾客想吃而吃不到，这样回头客就比较少。
3、奢华型装修风格
这种奢华型火锅鸡店装修风格对环境装修非常讲究，那就是要很漂亮。它的装修设计既要有普通火锅鸡店的特性，又要有高档的装饰品进行点缀，而且其消费者也主要是一些高收入的人群，所以其装修就要高大上。
