蜂蜜专卖店进货要注意什么？开蜂蜜专卖店装修要怎么做？

开心创业网发布日期：2023-03-10浏览：1400

　　中国是蜂蜜消费大国，2018年中国蜂蜜市场规模达51.5万吨，人均蜂蜜消费量约为0.2公斤，蜂蜜市场仍有较大发展空间。消费者对蜂蜜产品的需求越来越多元化，中国的蜂产品市场正在进入“细分化”的阶段。大家从过去的只认识蜂蜜到现在的蜂花粉、蜂胶、蜂蛹和幼虫以及延伸保健品、化妆美容品等。喜欢蜂蜜的人正在越来越多。

　　进货事项

　　1、考虑蜂蜜的价格和质量

　　市场行情变化很快，蜂蜜的价格也是很容易发生波动的，因此蜂蜜店在进货的时候，可以派有采购经验的人员与对方进行谈判和商量，压低进货价格。质量方面很重要，不能因为贪图小便宜而忽略了对蜂蜜质量的检查。

　　2、区分价位

　　蜂蜜店进货要注意区分蜂蜜的价位，不能只进购高端蜂蜜或者只进购平价蜂蜜，需要考虑各个消费阶级的消费者。

　　3、考虑库存

　　蜂蜜也是消耗品，所以库存也很重要，蜂蜜积压太久都过保质期了，那损失就大了，一般来说虽然蜂蜜保质期要比一般的食品要长但还是会过期的，所以在选择进货渠道的时候，尽可能选择提供新鲜的蜂蜜的供应商。

　　4、要找能长期合作的供货商

　　蜂蜜店进货不宜经常变动供货商，以免影响蜂蜜的品质，一次没换好，顾客觉得不好，可能下次就不回来了，因此要找靠谱并且可以长期合作的供货关系。

　　5、考虑进货的数量

　　进货的数量也会影响到进货价格，当发现蜂蜜品质和价格都比较不错，也比较有市场的时候，可以拿多一些货，拉到蜂蜜店，批量出货价格也相对可以便宜一些，扣除损耗，算起来还是比较赚的。当然，也不要盲目多进货，这就考验商家对市场和顾客的把握了。

　　装修事项

　　1、要坚持一目了然的原则

　　所谓的一目了然，就是在门面的装饰和设计上，一定要开门见山，也就是说，我们可以让经过的顾客一目了然地看到商店的物品，这可以用文字来表达。也可以用图片来表示，当然也可以用独特的logo来表现。例如耐克的标志没有人不认识，所以不需要太多的文字，只需要一个标志就够了。门面的设计是店铺装修知识中非常重要的一个方面。

　　2、明确蜂蜜店装修风格档次

　　随着各类蜂蜜店的蓬勃发展，现在市面上的蜂蜜店除了有经济实惠的大众蜂蜜店外，还有不少专营进口蜂蜜的高档蜂蜜店，不同档次的蜂蜜店所面对的消费群体都有所差异，店铺整体的装修风格也大不相同，在蜂蜜店装修之前，投资者要根据所加盟的蜂蜜店品牌、周边消费水平情况、门店实际定位来明确蜂蜜店的装修风格档次，避免因为风格档次不符影响门店经营。