开烧麦店装修要怎么做?烧麦开店要注意什么?
烧卖用烫面,即用开水和面,面已半熟,再加入冷水和的面,以增加成型能力。用一种中间粗、两头有把的类似棒槌的特殊擀面杖擀皮,擀出的皮薄而不平,四边如同花边,中间放馅。不用包,一提就成型,上屉蒸熟。皮薄馅大,形若杯,底为圆,腰收细,上面如同花边,美观好吃。那么开烧麦店装修要怎么做?烧麦开店要注意什么?
装修事项
一、对于烧麦店内的装修设计以整洁、轻松之感为宜
烧麦店是一项餐营业,首先,其室内的装修必须给人一种整洁干净的感觉。这样,进入该家烧麦店得顾客有一个愉快的进餐心情。其次,在装修材料的选择方面,则需要选择一些耐脏的装修材料。
二、具备易清洗的特点
再次,在装修色彩的选择方面,则需要选择一些明快的装修色彩。红色、橙色等装修色彩能够有效的促进客人们的食欲,是比较适宜的烧麦店装修色彩。
三、打造一个成功的烧麦店室内环境
这对于该家烧麦店的营业有着极大的影响,对于目前普遍消费者来说,一般都认为装修有档次的地方,其内的服务就是有档次的。而装修差劲的地方,大家则会认为该烧麦店的食物不卫生或则不好吃。
四、烧麦店的内部结构同装置和谐
烧麦店的外观固然重要,内部装置更是不可缺少,只有两者统一和谐,才能取得良好的效果。如灯具的选择和装置应与餐厅营业厅建筑结构相协调,便于清洁擦拭。地板、屋顶和墙壁的装饰色彩的选择要以能为宾客提供舒适的就餐环境为目的。
五、装修公司挑选
一般装修公司的工程报价会比装修队高,但多花的钱其实是买了装修公司能够提供的售后服务和保障,所以找一个价格不是很离谱的、可靠的装修公司是比较正确的选择。好家装提醒大家,除了装修公司信誉要好外,还要看这间公司的设计师水平如何。好的设计师,往往能给店主提供一些好的建议。特别是在色彩搭配、空间的合理划分、利用,以及物品的合理摆放等方面。除了设计师外,还要看其装修队的整体素质如何。
注意事项
开店成本主要包括店面租金、进货成本、设备成本、食材成本,调味费及其他水电费。这里以一个一线城市举例说明。开一家烧麦店的费用,如果是自己开店不加盟的方式大概在2-3万元左右,如果是加盟的方式则需要6-10万元左右。如果经营得好,可以在短时间内就可以盈利,要开一家烧麦店,就要在价格上确立自己的优势地位,还需要选择一个好的店址。
1、在开店之前,一定要进行一个市场调查,看一下所在地区的潜在消费者,喜欢吃烧麦的人是不是占大多数。如果喜欢吃烧麦的人比较多,那开一家烧麦店肯定是没错的。但是如果喜欢吃烧麦的人比较少,那你再开一家烧麦店就没有什么太大的意义了。另外,进行市场调查也有助于你考虑一下自己店铺面积的大小。市场调查是前提,这个前提必不可少。
2、门店的地址也要仔细考察,开店说白了就是为了利润。如果开店地区消费者不多,那就没有太大的利润空间,或者当地的消费水平不高,也不适合开店。所以开店的话,一般要选择在人口多,或者是消费水平高的地区,餐饮行业主要就是消费。所以开在步行街、美食街等地方,烧麦店盈利会更多。
3、对于选择加盟方式的投资人来说,加盟的品牌也要仔细考察,一般来说,品牌越大,它的固定消费者也就越多。所以,在选择加盟品牌的时候,一般都比较倾向加盟大品牌。大品牌一般也都有自己的秘方,加盟之后,也就可以做出独特的烧麦来了,消费者自然也就会越来越多。大品牌同时也代表着高质量。现在人们都比较注重食品安全这个问题,所以高质量的美食会更受人们的青睐。所以在选择加盟店的时候,一定要选择加盟大品牌的加盟店。