开烧麦店要办理那些证件和手续？烧麦店加盟品牌要注意什么？
烧卖是大众喜爱的食品之一。比如长沙火宫殿、玉楼东的菊花烧卖更是深受长沙人的喜爱。菊花烧卖包皮透亮，味咸椒香，顶端开口处用蛋黄点缀成菊花瓣状，更显雅致。糯米馅松软而不熟烂，粒粒可数。那么开烧麦店要办理那些证件和手续？烧麦店加盟品牌要注意什么？
证件办理
开一间烧麦店需要办理的证件有：前往当地疾控中心办理从业人员健康证；前往工商部门办理名称预先核准通知书；前往卫生部门办理卫生许可证；前往工商部门完成注册，拿到营业执照。一般烧麦店不需要办理税务登记证，如果有需要可以前往税务部门办理。
1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》(确定你店的名字)。
2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（店面的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等)，去当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》(现在是食品药品监督管理部门核发餐饮店的证件，卫生部门只负责公共卫生)。
3、办好《餐饮经营许可证》，去工商部门办理工商营业执照。大概资料：本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件复印件(土地证或者房产证等等)，店面的租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》原件和复印件。
4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》，需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料，15元/证。
5、组织机构代码证的话，根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理。需要的这个证的话，带上以下材料:营业执照正副本原件，身份证原件和复印件，去质监局办理费用大概是100块上下。
注意事项
在选择品牌时，需要注意考察烧麦产品质量、考察烧麦品牌知名度、考察烧麦品牌扶持力度。品牌选好之后就是与加盟总部洽谈合作、选址、开店、宣传推广、营销策划、招聘人员、进货、开业，日常运营等等。
一、考察烧麦产品质量
食品安全重于泰山。加盟商选择烧麦加盟品牌前，需要多多考察品牌的质量问题。口感鲜美、质量有保障的烧麦商品，消费者才会对其评价高，才会对品牌信任。因此加盟商需要实地到品牌的生产基地进行详细的了解，考察烧麦生产原材料情况，烧麦生产过程中的安全情况，看看品牌生产的烧麦产品是否有食品质量安全许可证。烧麦质量有保证，才值得消费者选择，烧麦店的生意才会好。
二、考察烧麦品牌知名度
现如今我国烧麦企业类型主要有传统老字号、新兴烧麦品牌以及主营冷冻企业三种。在选择烧麦加盟品牌时，需要了解清楚哪些烧麦品牌知名度最高，哪些品牌消费者最熟悉。消费者在购买烧麦时，总会优先选择那些自己了解、知名度高的品牌。所以加盟商选择开店品牌时，也需要了解烧麦品牌的知名度。烧麦品牌知名度越高，那么注重品牌效应的消费者就会前来购买。
三、考察烧麦品牌扶持力度
要想选择到好的烧麦加盟品牌，加盟商还需要从品牌扶持力度入手考察。品牌是主营冷冻烧麦商品还是依靠独特的烧麦制作工艺吸引消费者。在选择品牌时，加盟商需要知道自己想要获得品牌的扶持是什么，看看品牌能提供哪些扶持帮助。品牌扶持力度越强，加盟商开烧麦加盟店就能事倍功半。
