投资烧鹅店需要哪些费用？开店要注意什么？
开心创业网发布日期：2023-02-22浏览：744
烧鹅这种美食在具备丰富的口味的同时，营养物质也是比较多的，人们喜欢吃烧鹅不少人以味道好食疗的功效为由，现在的烧鹅也发展的非常好，生意非常火爆。
投资费用
一、装修
烧鹅店属于快餐范畴，装修力求简洁卫生，主要是厨房要求全部墙地砖要做好，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，但是如果想将自己的店面打造的独一无二，以此来吸引更多有消费能力的消费者，那么就要装修的更好。
二、房租
房租的大小根据自身烧鹅店的模式来确定，如果主做外卖流动式的烧鹅店，店铺就不需要太大；若是做堂食固定式的烧鹅店那么对于店铺的空间就有过高的要求，空间要大。
三、预备资金
留后手是许多创业者常做的事情，投资创业的路上会遇到各种各样的问题，如果一次性把钱花完了，那么后面遇到需要花钱的地方就会很困难。所以留一笔预备资金是有必要的，2万元左右就可以了。
开店注意
一、食品安全
现在人们对于餐饮的要求很高，为了顾客放心、店铺顺利经营，就要把控好食品的安全，并且将所用的原材料在店内公示，让消费者来监督店铺，这样消费者才会逐渐增多。
二、重视服务
当消费者进店的时候像店家询问，那么就要礼貌问候，并且在回答的时候要耐心，当消费者就坐的时候主动帮助消费者上一份小菜，将制作好的烧鹅送到消费者桌面，这些都可以让消费者感到满意。
烧鹅食疗作用
鹅肉性平、味甘。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。，可补虚益气，暖胃生津；而鹅血、鹅胆、鹅等制成的鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品，可用于癌症、胆结石等疾病的治疗。
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