开面包店需要多少钱?食用面包要注意这些!
面包是用面粉、牛奶、鸡蛋等食材制作而成的,口感香甜、营养丰富,在市场上许多的地方都可以看到售卖,同时也是许多人重视的餐饮。
开店费用
一、房租装修
经营面包店房租是不可少,需要有一个店铺进行运营,不同地段的房租价格大不相同,在选址的时候要注意;店铺的装修也是很重要的,这可以影响到店铺的利润,经营者也都非常重视。
二、设备食材
面包店通常是以烤箱、烤炉等用具为主,现在烤箱分为多种,各种设备也不同的优点;面包的品类很多,所需要的食材也是不少,在购置的时候尽可能的全面。
注意事项
一、霉变的勿食
霉变的面包都是变质的,这种面包一定不能食用,失去原有的风味,特别是含油量高的糕点,在燥热的夏季易受霉菌感染而生霉,食用会影响身体健康。
二、干缩的勿食
含有较多的水分的糕点比如蛋糕、饼团在干制环境中,水分很容易流失,造成面皮变皱、僵硬、减重等干化现象,干化糕点不但不好看,而且味道也很差,最好还是别吃。
三、全麦的最好
面食点心大多热量和适度比较高,最好适量食用,像糖尿病患者、减肥、肥胖人士更应该少吃,可以选择无糖、全麦、粗粮类糕点点心,营养更均衡、更健康。
如何选择面包?
面包是以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料制成的熔烤食品,不仅美味可口,而且食用价值很高,非常适合作为早餐主食或充饥小零食。选购面包一定要注意新鲜度,保质期春夏季2-3天,秋冬季4-5天;一般全麦面包更有利于身体健康,因为它富含纤维,它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。