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开砂锅店的主要费用有哪些?开店需要什么证件?

开心创业网发布日期:2023-02-21浏览:821

  砂锅如今在餐饮市场上非常火爆,特别是许多的老一辈人对于砂锅很是青睐,不论是在家还是在外就餐,砂锅在消费观念中都是占比很高的。



  开店费用


  一、房租费用


  开店必不可少的是店铺,现如今市场上的用房成本普遍上涨,这对于市场上的经营者有了较大的影响,给到了更多的压力;店铺选址的时候一定要考虑租金问题,避免出现租金过高的情况。


  二、设备费用


  因为砂锅这种餐饮的品种很多,做法也很多,所以需要的设备用具也是比较多的;其中制作设备就需要有多台炉灶、操作台等,就餐区域主要的设备用具就是桌椅板凳、空调冰箱等用具。


  三、食材费用


  在开店早期需要购置一批食材,砂锅的菜品丰富,在开店早期要购置齐全,但是在早期不要购置太多,找好供货商根据消耗情况来购置就可以了。



  开店证件


  一、卫生许可证


  卫生许可证的全称为食品卫生许可证,是从事食品生产经营活动所必须要办理的一张证明,可以在当地的食品卫生监督所办理。


  二、营业执照


  营业执照是个体经营者必须办理的一张证明,是个体工商户准许从事某项生产经营活动的凭证,可以在工商局进行办理。


  三、排污许可证


  环保审批由所在地主管环保局办理,主要审批项目为:噪音,排污。店经营者要提供店位置平面图,并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质,由主管环保局派出人员实地查验。



  如何选择砂锅?


  1、好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色,表面釉的质量也很高,光亮均匀,导热性好。


  2、好的砂锅结构合理,摆放平整,锅体圆正,内壁光滑,没有突出的砂粒,锅盖扣盖紧密且不变型。

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