开餐饮店需要什么费用?店铺如何装修好?
我国的餐饮种非常多,不论是从开店的类型还是从制作上都有多种,给到消费者众多的选择;目前市面上餐饮大部分具备着出餐快、味道好的特点,受到非常多消费者的喜欢。
开店费用
一、房租
经营一家餐饮店主要核心的费用就是店铺的房租,如何选择房租也是有讲究的;像餐饮这类店铺就要开在人多的位置,人们在日常生活中对于食品的需求是很大的,经营者一定要注意。
二、装修
虽然店铺类型很多,投资也有大有小,但是店铺也要重视装修,店铺的装修好一些让顾客更加舒适,这样就会长时间来店就餐;同时一定规格的装修还可以让自己的食品价格提升,可以辅助提升利润。
三、食材
因为餐饮店的类型多、菜品丰富,所以需要购置的食材是很大的,就像常见的炒菜店、火锅店这些店铺投资不算很大,但是菜品很多,随便都有几十种菜,不过在开店的早期要注意避免食材堆积。
装修技巧
一、墙面装修
餐饮店的墙面是装修的重点之一,不过店铺不需要很奢华,看起来金碧辉煌,只需要墙面平整,色彩看起来能够协调就行,可以采用质量好的乳胶漆来涂刷墙面。
二、灯光设计
这一点在装修上是具备强有力的辅助方面,餐饮店除了一些快餐店之外大多数都可以选择柔和的灯光,会更加自在舒适,也会产生温馨感。
选择什么餐饮好?
1、早餐店,这种店铺的投资是非常小的,一般城市里十几二十平米的店铺也就是几千元,每天早上随便可以卖出大几百元,如果味道好、位置优越,那么利润会更高。
2、快餐店,现在人们的生活水平大幅度提高,对于时间观念非常看重,人们自己与重视时间,所以对于餐饮不论是出餐还是就餐都有一个比较大的需求。