在昌都市开把子肉店怎么样?开把子肉店装修要注意什么?
把子肉作为山东济南汉族名菜,属于鲁菜系。肉肥不腻,多滋多味。济南把子肉肉要肥瘦相当,一斤切成数块,用麻绳捆成一把,浸在酱油之中,猛火开锅文火慢炖,其肥而不腻、瘦而不柴,入口有醇厚的余香。那么在昌都市开把子肉店怎么样?开把子肉店装修要注意什么?
城市概况
昌都,是中华人民共和国西藏自治区下辖地级市,地处横断山脉和三江(金沙江、澜沧江、怒江)流域,位于西藏东部,东与四川省隔江相望,东南与缅甸及云南接壤,北与青海省交界,是西藏自治区东大门,是川藏公路和滇藏公路的必经之地,也是“茶马古道”的要地。
2019年全市生产总值完成220.96亿元,同比增长8.3%(可比价),其中第一产业完成29亿元,同比增长5.9%,第二产业完成91.57亿元,同比增长5.2%,第三产业完成100.39亿元,同比增长11.5%,固定资产投资同比增长14.5%。
2020年,昌都市生产总值完成252.89亿元,同比增长7.8%(可比价),其中第一产业完成31.09亿元,同比增长6.4%;第二产业完成114.05亿元,同比增长17%;第三产业完成107.75亿元,同比增长1%。固定资产投资完成211.12亿元,同比增长8.9%。社会消费品零售总额完成72.67亿元,同比增长-1.4%。民间投资完成14.24亿元,同比增长26.5%。
注意事项
要有合理的开放度,把子肉店外观根据经营把子肉特点和开放程度的不同,通常可以分为以下三种类型:
1、封闭型。这种类型的把子肉店面向大街的一面用橱窗或有色玻璃遮蔽起来,入口尽可能小些。采用这种形式设计别致,用料精细、豪华,使进店的顾客具有与众不同的优越感,觉得在这样的把子肉店很上档次。这样可以提供一个优雅、安静的氛围。
2、半封闭型。把子肉店人口适中,玻璃明亮,使顾客能看清店内的环境。它们的顾客预先都有进餐的计划,当看到店内进餐环境时,便会径直走人店内进行用餐。由此可见,这种把子肉店的外观的吸引力是至关重要的。
3、开放型。店面正对大街的一面全部开放,没有橱窗,顾客出入随便,没有任何障碍。在我国南方,实行全开放型的把子肉店多,而北方则少一些,这是由两地不同的气候决定的。三种不同的开放程度各有着自己的优势,经营者在设计把子肉店出人口时,必须考虑到自己的实际情况,而像久久丫鸭脖王此类前店后厂的类型,则以窗户形式面对顾客。
值得一提的是,经营者要从顾客的角度来设计店面,而不是相信自己的感觉和眼光。因此,应从下面几个方面来考虑店面的开放度:
第一,易被顾客看到。把子肉店的地点应选择在人流集中的街道和路旁方便顾客发现。
第二,方便顾客进入。顾客在发现把子肉店之后,很快产生一种亲和力,能很轻松地踏入把子肉店而不至于有任何抵抗情绪。有的把子肉店把门口的台阶砌得很高,往往使顾客感觉像在爬山。
第三,店内容易走动。店内布局合理,店内空间要广阔,顾客进入之后有一种宾至如归的亲切感,可以自由地走动而不至于有任何束缚感。