投资串串香店需要哪些费用？有什么赚钱办法？
开心创业网发布日期：2023-02-17浏览：979
串串香这类食品是以调配好的料煮熟而食的餐饮，也不乏许多用火锅底料为制作汤汁，但是不论哪种制作串串香的口味都很好，能够受到许多人的喜爱。
开店费用
一、房租
经营一家串串香店主要核心的费用就是店铺的房租，如何选择房租也是有讲究的；像串串香这类店铺就要开在人多的位置，因为串串香是特色小吃，麻辣鲜香深得人们的喜爱，当以年轻人居多位置开店。
二、装修
串串香是川渝地区的特色美食，店铺的装修也可以考虑与当地的文化元素来考虑，现在人们的生活水平提高，如果没有一定的装修特点，那么也会影响消费者就餐的心情。
三、食材
串串香店主要的食材有很多，常见的就有牛肉、羊肉、香肠、各类蔬菜、豆制品等等；不过店铺在开店早期食材不要购买太多，根据消耗情况来准备，以免用不了损坏。
赚钱办法
一、网络宣传
经营者可以在一些网络点餐平台或者是具备超大人流量的软件上进行活动宣传，这种方式可以吸引到非常多的顾客，要比线下推广的效果要好许多，再加上一定的折扣是非常受人欢迎的。
二、套餐售卖
串串香店内的品种是很多的，所以经营者可以考虑搭配进行售卖，如一些不受欢迎的食材与人们喜欢的搭配一起，这样可以促进消费，也可以减少损失。
有哪些汤底？
1、肉汤
大量用于普通烹饪，常常连续滚煮，取用后，再补水。原料多为鸡骨、猪骨、鸭骨、碎肉、猪皮等，先用冷水煮滚，然后去沫，再放入葱、姜、酒，小火慢煮几小时即可。
2、清汤
普通清汤，采用自然放养的老母鸡，配以瘦猪肉，用滚水烫过，放冷水，旺火煮开，去沫，放入葱、姜、酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着小水泡即可。火候过大，会煮成白色奶汤。
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