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开窝窝头店的利润怎么样?窝窝头店装修要注意什么?

开心创业网发布日期:2023-02-14浏览:1250

  窝窝头多是用玉米面或杂合面做成,含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生;产生饱腹感,对肥胖病人进食有利,可作为减肥食品。一只窝窝头需要用手反复团上几圈,反面捅出一个洞,既便于快速蒸熟,也便于吃的时候往洞里添加不同风味的果酱、菜、馅等。那么开窝窝头店的利润怎么样?窝窝头店装修要注意什么?



  利润回报


  饮食业毛利都是到40%到60%以上的,否则很难做下去。所以窝窝头的利润也在60%以上。现目前,窝窝头的市价在1.5元一个,有的甚至卖到2元一个的价格,也就是说一笼10元的窝窝头在5个到6个左右。


  一般情况下,一家普通的窝窝头店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有30000元左右,计算利润的话,至少需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的12000元也就是窝窝头店的正常利润了。当然如果窝窝头店生意要好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的。而想要做到生意红火,利润更好,就需要考虑到如何开店的问题。



  店铺装修


  1、店面


  店面是指店铺本身所有的实体外观,包括店铺、入口、橱窗、灯光和所使用的建筑材料。通过店面,餐厅可以向顾客表达一种保守的、流行的、慷慨的、吝啬的或其他形象。店铺不应该低估店面作为形象决定性因素的重要性,尤其对新顾客而言。当顾客经过一个不熟悉的店铺时,他们常根据外观判断—家店铺的好坏。


  2、店牌


  店牌是用来展示店铺名称的标记。它可能是油漆的或霓虹灯式的、印刷体式的或手写的、单独的或同标语(商标)及其他信息组合在一起的。为了产生效果,店牌应突出且能吸引注意力。店牌可以是华丽的或俗气的、典雅的和精致的,这些都将影响店铺形象。


  3、可见性


  窝窝头铺如果没有良好的外观可见性,则很少能够成功。可见性意味着行人或驾车者能清楚地看到店面或店牌,而位于公共汽车站后面的店铺对驾车者和横穿街道的行人而言可见性极差。



  与众不同的店铺设计、精致的店牌、凹进去的开放式入口、装饰一新的橱窗,以及不同建筑高度和建筑规模等是一组店面特征,以其独特抓住顾客的心。在该过程中,窝窝头铺形象得到强化。


  4、出入口


  店铺入口应精心设计,店门可以选择电动门、普通推拉门或温度控制门,后者是有暖或冷"空气门帘”的敞开式入口,可使入口同店内有相同温度。这种入口使店铺具有吸引力,减少行人拥挤,并使顾客能看到店内情况。入口地面可以挑选水泥式的、瓷砖式的和地毯式的。灯光可以选择传统的或荧光的、白色的或彩色的、闪光的或不闪光的。


  5、橱窗陈列


  通过展示典型的、具有代表性的商品,店铺可以全面表现其形象;通过展示流行品种或季节性品种,也可以展示其临时性的东西;还可以通过橱窗展示促销信息,通过促销信息可以吸引对价格敏感的顾客;还可以通过展示与餐饮没多大关系的抢眼的陈列,店铺可以吸引步行者的注意力;还可以通过展示公共服务信息,可以表明店铺关注社会服务。


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