开烤鸭肠店选址要注意什么？烤鸭肠店装修要怎么做？
烤鸭肠是时下一种非常受欢迎的小吃，很多的城市乡镇都有烤鸭肠的店铺或是小吃摊，但是人们通过仔细观察，就会发现有些烤鸭肠店铺发展前景非常的好，很受消费者欢迎，而且投资小，硬件设备投资不大，那么开烤鸭肠店选址要注意什么？烤鸭肠店装修要怎么做？
店铺选址
1、坚持客流至上
烤鸭肠作为一种小吃，小吃店最重要的就是客源，所以在考虑小吃店如何选址的问题上，车水马龙、人流熙攘的地段比较好的。
2、实行店址调查
当找到一个看似不错的店址，但没办法确定是否真正可行，此时需要进行选址调查。重点调查内容包括：确定店铺可能的辐射范围，辐射区内的人口数量与特征、竞争情况，商圈环境等内容。此外还要调查了解店址前的客流量、店址的可见度、便利性、拦截与互补等。
3、交通便利
在主要车站的附近，或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营，需要观察马路两边行人流量，以行人较多的一边为好。
4、接近人群聚集场所
比如美食街，电影院，步行街，商业区等人群密集地区是我们优先考虑的店面选址，一方面能够吸引行人，另一方面还能方便顾客找到店铺，同时作为店面的著名地标使顾客更容易记住店铺，在进行宣传的时候更容易作为指引。
5、选择人口增加比较快的地方
商业区，居民区，市区等区域的发展迅速，能够为店铺带来更多的客流量，拥有巨大的发展潜力。
6、选择自发形成的市场地段
在一些长期经营的某些街道或者市场中我们往往会发现某些类型的商品“集中市场”，通过市场证明在某些集中路段能够更容易的吸引顾客，比如这条街都是做小吃的，很多人在想吃小吃的时候首先就会选择来到这里。
7、根据经营项目选择地址
根据你开的小吃店项目的不同，对地址的要求也有所不同，比如你开的是一家饭店，这就要求你在人流量大的地方开店，而如果你仅仅开的是小吃摊档，那么在一些集中做小吃的街道就相当不错。
装修事项
1、店面的设计须符合烤鸭肠店的行业特点，从外观和风格上能使人一目了然，突出烤鸭肠店它的经营特色。
2、要符合主要目标对象审美情趣。
3、店面的装潢要与原建筑风格及周围店面协调统一。要知道，有特色固然重要，但不可让消费者产生不伦不类的感觉。
4、要简洁，不要烦琐，店内装饰不宜采用过多的线条分割与色彩渲染，以免顾客产生视觉疲劳。店面的色彩要统一和谐，不宜采用任何生硬的、强烈的对比。
5、招牌上的字号大小要适宜，过大会使招牌显得太挤，破坏整体布局，可通过衬底色来突出店名。
6、既然我们开的是烤鸭肠店，那么对于厨房的要求是很高的，就比如说要厨房以多眼煤气炉灶为主体，配上厨台、洗菜池、隔油池等。为了充分利用空间应该考虑多一些使用的橱柜。
7、在对用餐区域进行装修的时候，要简单、实用、一些，因为烤鸭肠店就是一然多为标准，如果空间有限的话，可适当考虑玻璃的应用，还要考虑座位的设计怎样才可以多坐一些客人。
8、当然了店面装修的再好，如果没有一个号的门面的话，小编认为也是不可以的，所以烤鸭肠店的门面一定要装修的吸引人一些。只有这样才可以招揽到客人那。
9、由于烤鸭肠店是比较大众的，人口比较多，所以在卫生方面也一定要做的干净一些。
10、由于烹煮方法所致，可能会产生较多的蒸汽、水雾，潮湿度大，因此装修设计应该有所针对，防潮的装修材料来选择。
