冰粉店在秋冬季节该怎么经营?冰粉加盟有什么品牌比较好?
冰粉本来就是西南地区的传统美食小吃。冰粉起源于明清时代,有几百年的历史,经过岁月的打磨,受到了广大老百姓的喜爱,渐渐的冰粉融入进四川美食文化中,经过时间的积淀,冰粉也有了自己的文化。成都冰粉的代表是传统红糖冰粉,大街小巷到处都开始换招牌,全部都打上了手工糍粑冰粉的标签。那么冰粉店在秋冬季节该怎么经营?冰粉加盟有什么品牌比较好?
淡季经营
1、增加热饮与甜品
冬天,冰粉店的冰粉既然不畅销,那就不妨从其他产品入手,可以适当增加一些冬季热饮和甜品,以增加盈利点。
2、创新冰粉的口味
当然,有一些店铺比较专一化,或是由于品牌定位,或是由于技术限制等的原因,不愿意涉足其他产品,那么就可以尝试在冰粉口味上做一些创新。具体来讲,冬天的冰粉产品可以偏奶味一点,因为奶味冰粉比较厚重,不会让人觉得那么冷。
3、开通线上销售渠道
冰粉店应该是少数尚未被电商冲击到的实体零售行业之一,因为它对冷链运输的要求很高,而且其销售行为更加讲究实体体验感。但到了冬季,或许可以涉足线上销售领域,如果物流成本过高的话,可以只考虑同城配送。
4、把店设在商场
想要冰粉店的生意冬天照样好的话,前期就应该做好打算,选择一个合适的开店位置。一般来讲,如果把店开在商场里面的话,由于空调的原因,温度适宜,所以冰粉店的生意几乎是不受季节影响的。
知名品牌
1、李记冰粉
李记冰粉是李记冰粉加盟总部旗下的主打品牌之一,成立于2012年,主要经营的美食有冰粉等,在市场上都非常有特色,吸引了广大消费者前来品尝。
2、冰粉王
冰粉王作为冰粉行业内知名的品牌之一,成立至今一直将品质和服务作为其最主要的经营理念,其周到的服务、优质的产品,可谓是家喻户晓,市场占有率不断提升。
3、缱绻冰社冰粉
缱绻冰社冰粉连锁有限公司的缱绻冰社冰粉以鲜香微酸,奇香诱人的独特风味成为风味快餐的知名品牌,其浓香醇厚的味道深受广大消费者的喜爱。
4、川婆婆麻薯冰粉
川婆婆麻薯冰粉以健康、美味、新奇等特色风靡整个餐饮市场,成为超人气美食,吸引广大投资资者的热情关注。除了获得消费者的青睐,川婆婆麻薯水粉也凭借着较好的发展前景、完善的加盟支持而吸引了了不少投资者的目光。
5、深水井老冰粉
成都深水井老冰粉,健康天然的食材,把传统四川冰粉赋予了全新时尚元素,不仅保留了其味道甜而不腻,又绿色健康。成都深水井老冰粉致力于做好四川冰粉浙这一传统手工甜品,纯天然无添加并将热情、专业、诚恳的服务态度带给每一位消费者。