排骨饭店如何经营?店铺开在哪里比较好?
排骨饭是以排骨为主要的菜品,搭配米饭进行食用,但是大多的排骨饭都会搭配排骨汤,吃饭钱喝一点不仅开胃、养胃,并且增加饱腹感,再加上排骨饭,这顿饭吃的是非常舒服的。
如何经营
一、价格优势
如今市面上的餐饮店可以说是到处都是,竞争力十分强大,如何在激烈的商战中生存这需要投资者去理性的看待;排骨饭价格划算是重要的,把其他的一些不必要的花费能节省就节省,全力应对排骨饭的品种与口味上来。
二、促销经营
营销为了收入,往往一个店面能不能长久立足和扩大规模取决于顾客的多少;所以当我们准备开店的时候要做好营销活动,可以线上线下同时进行,在网上推出优惠套餐,节假日活动,减免费用,赠送小礼品等都是很好的引流办法。
开店选址
一、大学附近
现在的学生生活条件大幅度提高,而排骨饭这类食品不仅味道好,并且非常营养,不少的经营者把油脂还控制的非常好,常吃也不会发胖,再加上学生们非常喜欢吃美食,开在这里利润非常稳定。
二、商场附近
现在的商场是多功能综合区域,不少的商场还是工薪阶层的工作地,每天也有许多的消费者购物、休闲等活动,还有的商场是地跌站的必经之路,所以人流量非常大,开店非常不错。
排骨饭店开在小区附近好吗?
选择这附近开店是非常不错的,在这里开店首先就解决了一个大问题,那就是店铺的租金;现在稍微好一点的店铺位置租金是非常高的,而排骨饭生意不大,在前期就要面临巨大的压力这是不值当的。
小区附近开店虽然没有很高的利润,但是只要经营者的排骨饭能够符合消费者的需求,同时与附近顾客打好关系,这样每天的利润就会非常稳定,而后再逐步扩大。