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开酱骨头店店铺选址要注意什么?加盟酱骨头品牌有什么好处?

开心创业网发布日期:2023-02-09浏览:1029

  东北酱骨头是传统东北名菜,主要材料有猪棒骨和脊骨等,辅料有花椒、大料、桂皮、香叶、小茴香、陈皮、山楂、草果、肉蔻、辣椒(放在事先缝好的纱布袋里),这几种原材料有一个共同的特点,就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴、发死,其中又因为猪脊骨经炖煮后口感最为软糯,啃起来也更有乐趣而最受欢迎。那么开酱骨头店店铺选址要注意什么?加盟酱骨头品牌有什么好处?



  店铺选址


  1、人流量


  酱骨头店收益最终决定于客流量,有人流量的地方才会有客流量。但人流并不等同于客流,像是车站这些附近人流量也很大,但并不是很适合开店,因为这类人群都是急着上下班的人,哪有时间进店里看看。真正支撑酱骨头店的是固定人流,其次才是流动人流、客运流(公交、地铁站)。


  2、周边交通


  交通便利与否同样是个很重要的问题,理想状态下的酱骨头店或商业街市应具备接纳各种来客(购买力)的交通设施,即酱骨头店周边拥有轨道交通、公交车站点,还具有停车场。交通便利了自然就会有人流。


  3、酱骨头店的面积


  投资者在为酱骨头店选取位置时,还应该留意店铺的面积,合适的店面有利于酱骨头的经营走向。店面的大小的合理性,才适合长期经营。还应该结合酱骨头店铺周边的经营环境,在决定店铺位置的时候一定了解好店铺位置是否能够进行长期的经营活动,这是完美在选择酱骨头加盟时务必考虑的地方。



  4、酱骨头店的前景商业环境


  考虑投资商业物业要有发展的眼光。有一些看似位置较偏的铺位,虽然前期租金很低,商户难寻,但时机成熟之时,就可以将酱骨头店高出买进价几倍价钱售出。


  加盟优势


  1、品牌带来客流,不用费心聚集人气


  新店营业最头痛的事情就是如何聚集人气,有些酱骨头店盲目地给出了一系列优惠方案,收效甚微,不仅没能将人气聚集起来,还亏了不少本。但是加盟连锁品牌酱骨头,这一问题就迎刃而解了,在开业前期,总部的策划团队会针对本地的消费趋势和特征,定制相关的营销方案,并组织、指导人员实施,确保活动效果,成功地帮助门店打响名气,老板再也不用费心忧虑如何才能聚集人气了。


  2、总部技术研发,不用费心研发底料


  独特的味道,是酱骨头店,乃至一个酱骨头品牌应该具备的核心特质,拥有好味道的酱骨头,就能在酱骨头行业这个无形的“竞争战场”上所向披靡。如果是自己配料,或者请人配料,再或者自己去联系底料工厂,建立合作关系,由工厂为你供输底料,都存在不稳定性,自主配料味道无法保障,与工厂合作,工厂资质无法保障,小店需求量小,对方可能不予合作。然而从总部购买底料,量多量少总部都会及时发物流配送过来,不仅味道有保障,性价比也非常高,合作之后,只需花时间订购产品即可。



  3、总部统一培训,不用费心培训员工


  酱骨头店还有一个重要的因素就是员工,员工是直接接触消费者们的,员工的一言一行都会影响消费者对酱骨头店的评价。酱骨头店的任何员工都不是独立的个体,他们代表的是酱骨头店的形象,须得尽心尽力地做好自己的本职工作,同时又得为提高服务能力做出贡献。因此,必须得对员工进行培训,如果没有专业团队的培训,员工的个人素养、团队意识、团队凝聚力都很难建立起来。而连锁餐饮品牌背后的培训团队正好就能提供培训上的扶持,帮助创业者打造专业化服务人才队伍,提高经营效率和服务质量。


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