开熟食店能赚多少钱?开在哪里比较好?
熟食在我们日常生活很常见,不论是平常自己食用还是宴请、聚会,大多都会准备熟食;熟食凭借着众多的菜品、丰富的味道在餐饮市场上非常火爆,受到许多人的喜爱。
开店利润
投资一家熟食店是非常不错的,熟食这种食品味道好、品种多,是许多人重视的食品食品,在许多时候都是重要的菜品,那么开店能赚多少钱?
开家熟食店按照70平米的店面估算,人均单价大约为27元,日消费140笔,月营收大约11.3万元。毛利率在63%左右,扣除每月的硬性支持,店铺房租1.8万元,员工工资12000元,店铺的纯利润为3.8万元,一年即有45.6万元的收益。
熟食店的利润还是非常不错的,现在店铺的食材大多都是经营者自己采购的,这样有效的降低了成本;同时熟食也是人们非常看重的,就餐人多的时候熟食可以充当菜品,所以人们非常喜欢。
开店选址
一、小区
每天人流量很大,有不少的消费者在宴请、聚餐的时候想要丰富菜品,大多都会选择购买熟食来充当菜品,人流也是比较稳定,开店非常不错。
二、商场
开家熟食店的创业者在经济条件允许的情况下,开在人流量大的地方是最好的,很好是商业街的附近,人流量大了,店面的经营也会不错的。
三、市场
选择这里开店是很好的选择,这里通常都是菜市场、农贸市场等区位,每天购买菜品、调味料等用品的人是非常的多;店铺开在这里非常方便人们购买,再加上房租费用不高。
有哪些好吃的熟食?
熟食在全国各地都较为普遍,熟食店多以卤菜、凉拌菜为主,熟食品种本上涵盖熏鸡鸭兔、卤鸡卤鸭、卤猪下水、麻辣鸭货、酱牛肉、炸鱼酥鱼、特色皮冻、各种丸子等。