开肠粉店赚不赚钱，肠粉店前景、投资和利润分析
肠粉早年期间仍是广东人名的一项早餐美食，但现在肠粉已经深得全国各地人民的喜爱。特别是它那细嫩爽滑的口感，再配上那浓香鲜美的汤汁和酱汁，就像一个锦绣的女郎，失之可惜。对于一些喜欢吃肠粉小吃美食的人来讲，开个肠粉店是一直以来的梦想，毕竟做肠粉生意成本低，门槛儿不高，因此，现在越来越多的人纷纷想做肠粉生意赚钱！不少新手投资者较为疑惑，做肠粉生意大概要投入多少钱？
一般来讲，需要投资的整体费用不多，在此小编以店铺面积55㎡为例，房租费用6100元/月，装修费用400元/㎡，设备费用1万元，前期原材料8000元，广告宣传费用5000元，开业费用3000元，人员工资1800元/月/人，水电杂费800元/月，流动资金3万元，总投资费用8.85万元，以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
那么，做肠粉生意，一份广东肠粉的利润有多大？
肠粉是由普通的大米或早稻米磨浆蒸制而成，再配以馅料汤汁，制作过程简单、操作设备简便、成本低廉，毛利达50%~60%，利润可观。
按市面上一般价格肠粉5元一份计算，利润在3元左右。如果一早上做30斤米200份计算(一斤米磨浆可做7-8份肠粉)每天早上营业额达到1000元以上或更高，因为销售越多利润越高，而30斤米成本每斤2.5元计算才75元。其他的汤汁、油盐、煤气水电则花费不了多少钱，利润相当惊人。有很多地方把肠粉店装修的比较高档，肠粉卖的价格高，获利就更加可观，如果位置选得好，年赚几十万不是梦。
肠粉除了它细嫩爽滑的口感以外，很大的特点就是现做现卖，大大进步了肠粉的柔韧性和卫生性，这样更合适白叟和小孩胃部快速消化。肠粉还有一大长处就是取材轻易，用大米磨浆，然后再添加少许玉米淀粉和红薯淀粉就可以制作成肠粉米浆。不需要添加任何食物添加剂，绿色健康，营养卫生。肠粉制作工艺简朴，易学易懂，而且制作利便快捷，作为早餐销售，肠粉还以本钱低利润高成为小吃中一项不错的赚钱阶梯。
摆肠粉摊虽然不像其它小吃一样需要多高档的设备，但是基本的工具和材料还是必不可少的，那么摆摊卖早餐肠粉怎么样，做肠粉生意需要什么工具？
1、磨浆机磨浆机是做肠粉所需的基本工具之一，这个工具主要是用来研磨米浆，是制作肠粉的主要食材。
2、肠粉机蒸肠粉要是没有肠粉机也是不成事，现在市面上的肠粉机有多个种类，有圆筒形抽屉式、方形节能抽屉式、布拉肠粉机等类型，那么多肠粉机的种类而每一款肠粉机都有各自独特之点，在购买的时候要根据自己所需要的要求选择一款适合自己的肠粉机。
3、绞肉机摆肠粉摊，买一个绞肉机是能够起到很多的作用，可以把瘦肉搅拌，代替了手工用刀来剁碎，更加方便。
4、其他材料蒸肠粉食材鸡蛋、瘦肉、生菜、葱姜蒜、油、陈米、粘米粉、蒜头、红薯淀粉、澄粉、生抽、老抽、酱油等等，大概就是这些材料了。
一次性打包物品做小吃生意，少不了的就是有些顾客要打包的，因此一次性饭盒、一次性筷子、袋子等东西都要准备齐全。
卖肠粉的前景和市场如何？
肠粉起源于广东罗定，以爽滑的口感、独特的味道在全国各地有着非常大的需求量，不仅可以当成早餐做还可以当成特色美食小吃来开店。而且肠粉极低的成本个更是受到了投资者的青睐。肠粉源于广东作为人们每天必不可少的早餐食品，深得不少省内省外小伙伴的喜爱。肠粉最要是用米做成，粉粉嫩嫩、晶莹剔透，看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。所以很多人都对广东的肠粉情有独钟。
肠粉主要由大米浆，配料有鸡蛋、生菜或者是肉组合而成，含有蛋白质以及丰富的维生素。二是肠粉能促进人体吸收营养成分，加快新陈代谢。三也就是重要的肠粉是现做现卖的，健康卫生，价格也是相当的平民价。开肠粉店选对位置是关键，其次当然是你做的肠粉要好吃。然后肠粉早餐店要有特色，比如说你早上可以卖肠粉，中午和晚上的时候可以卖快餐，这样就可以有双份的收益。
