投资胡辣汤店利润大吗？开店要注意哪些问题？
胡辣汤是一种特色民间小吃，并且制作方法较多，种类丰富，仅仅河南一地就要十几种做法，其中也不乏外省的做法，但不论何种，都足以体现出人们喜爱胡辣汤。
开胡辣汤店利润大吗？
胡辣汤是传统特色早餐，是河南人不可少的食品，并且其做法与种类众多，如今在全国许多地方都可以见到其身影，甚至不少地方出现了一汤难求的情况；同时胡辣汤的营养热量丰富，味道也非常不错，价格亲民，成为了不少人的重点早餐。
在宝山投资开一家胡辣汤店也是非常不错的，虽然当地人以甜食为主，但是经过南来北往的洗礼，来自天南地北人群的汇聚，胡辣汤这种重口味的早餐也在当地火爆起来；选择一个较好的位置进行售卖，每份胡辣汤的价格在5-10元左右。
胡辣汤店开在人流量大、消费力较强的枢纽位置，那么每天能够售卖出200多份胡辣汤，通常胡辣汤会搭配有主食，如馒头、包子、油饼等食品，这样人均的价格就在10元钱左右，那么一天的营业额大致就能够有2000元，这样仅仅是满足消费者生理需求的条件，如果味道好，那么利润可能会更高。
开店要注意哪些重要问题？
一、选址问题
不论是在哪里开店，都需要注意到店铺的位置，这一点是非常重要的，好的店铺位置对于像胡辣汤这种早餐店是有很大帮助的；首先从消费者的便捷与视野中就可以超越许多的店铺，所以一定要考虑在庞大人流的位置开店。
二、口味问题
通常店铺的位置与食品的口味被消费者乃至经营者当做餐饮的核心，这两点可以说是相辅相成，当然我们都知道，做餐饮要想赚钱口味非常重要；现在人们的生活条件好了之后，大多都选择在外就餐，那么就必须要有好的口味来做铺垫。
店铺选址要避免重视什么？
1、高额租金
尽管好的位置是很重要的，但是对于早餐店来说，高额租金对自己的店铺损耗是非常大的，所以在选择开店位置的时候，尽可能的选择租金低的位置，来此基础上考虑最利于自己的位置，至少在前期不能有高额房租。
2、商业氛围
虽然胡辣汤是早餐小吃，但也是全国许多人爱吃的食品，所以自己的店铺在选择位置的时候一定要考虑的是否具备消费力与消费氛围，这样才能够保障周围人流量与消费力足，那么自己的店铺利润也就会提高。
