开汉堡店加盟怎么样？汉堡店经营要注意什么？
汉堡作为大众非常喜爱的食品，是很多人在日常生活中都会购买的食品。同时，也被很多人称之为是西式快餐美食之王。汉堡在中国拥有大量观众。国家统计局最新公布的数据显示，中国餐饮市场规模约为4万亿元，其中西式快餐中汉堡品类的细分市场规模数千亿元。美式汉堡成为中国汉堡市场当之无愧的“巨头”。因此不少人想投资汉堡行业，那么开汉堡店加盟怎么样？汉堡店经营要注意什么？
加盟优势
1、降低风险，多方扶持
加盟的开店方式可以降低创业风险，增加成功机会，有句话说得好：大树底下好乘凉。选择到一个好品牌，就能在专业技术，运营等方面获得帮助，可以减少失败的几率。
2、经验获取方便有总部指导
加盟的店铺可以得到总部的系统的管理训练和营业帮助，不用从头开始摸索企业的管理经营方法，可以坐享总部积累多年的成功经验和管理技巧，少走探索路，节约时间，从而更容易获得成功。
3、进货有保障，成本花费小
总部可以集中进货并配送给各个连锁店，对于连锁店而言就可以降低成本，而且货源质量还有了保障。连锁店最大的好处就是集中进货和配送，可以以很低的价格购买到高质量的商品，从而降低经营成本，提高竞争优势，还可以将库存压缩到最低程度，将精力放到商品的销售上，提高出货量。
4、人员培训由总部提供
开店很头疼的一件事就人员的招聘，但加盟的店铺就不用担心这个事情，总部可以提供统一的人员培训，使用统一的商标和规范的服务，大大节省了创业者们的精力和时间。
5、品牌效应降低宣传成本
个体经营者加盟连锁组织以后，可以坐享已经建立起来的良好信誉和知名度，省去初创业时“打响招牌”的广告宣传费用。可以直接解决初创阶段的声誉问题，直接吸引品牌的消费者，减少宣传费用和时间，因为总部已经建立了良好的公众形象和高品质的商品服务，可以直接分享到总部的无形资产，让自己的信誉提升。
6、可以获得更广泛的信息来源
由于加盟连锁总部会从各加盟店收集来的信息数据加工后及时反馈给加盟店，并随时对周围的各种环境做市场调查和分析，可以得到更多更准确的数据，能让各加盟店及早采取相应措施。
注意事项
1、汉堡店厨房的产品要时刻保证汉堡的数量和质量，要密切配合店铺销售方式达到最佳效果。
2、在汉堡店的高峰期时段，服务员要时刻进行餐厅巡视的工作，多观察、多说话，热情招待每一位顾客，让进店的顾客都能得到最好的服务，服务员要最大限度的利用店内桌椅，在顾客愿意的情况下，可以推荐客人进行拼桌，让顾客减少等待的时间，如果整个店铺都满座的情况下，服务员在巡视的过程中多多注意正在用餐的顾客的用餐情况。
3、汉堡店的员工要拥有灿烂的笑容和专业的服务用语，汉堡店是服务行业，要本着顾客就是上帝的原则顾客进行服务，在服务态度这方面做好，给顾客一种家的感觉，让顾客体会到热情的微笑，这样才会有更多的顾客前来消费。
4、点餐员。点餐员在顾客消费的过程中充当导购的角色，当顾客点餐时，点餐员可以适当向顾客推销店里的餐品，点餐员可以将汉堡店里的特色食品介绍给顾客，告诉顾客食品怎样搭配最好，搭配的时候，点餐员因推荐一个价格高的和一个价格低的产品进行搭配出售。
5、利用微信等一系列的网络订餐平台的秒杀限时抢购，团购，摇奖，游戏等功能，顾客排队侯餐可以利用微信免费打印照片等等功能吸引人气。周末还可以试着推出特价汉堡。可以在每张桌子上放一个温馨提示牌，上面标注推出的特价汉堡，这样也是─种经营方法，给顾客提供─种提价汉堡，同样的会吸引更多的顾客。
6、印制宣传单页。在汉堡店的低峰期安排员工进行商圈的发传单活动，在高峰期来临之前在店门前附近进行拦截式发放，加大汉堡店的宣传力度，从而吸引更多的顾客，这样汉堡店得到的就不只是营业额，更多的是庞大的消费市场。
