开串串店要办理什么证件？串串店开在哪里生意好？
串串，它实际上是火锅的另一种形式类似“麻辣烫”，所以人们往往又称它为“小火锅”。最初的串串，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮。不同的人制作的串串都有所不同，因此，四川串串种类繁多，风味各异。“串串”最早是20世纪80年代中期，成都一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场等附近摆摊经营“串串”。那么开串串店要办理什么证件？串串店开在哪里生意好？
证件办理
1、健康证：带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证，以后串串店招聘员工以后，也需要办理。
2、个体工商营业执照
在确定自己的串串店名字以后，到工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时咨询串串店多少面积需要办理餐饮消防相关证件。
拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料(串串店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等）去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》(《食品卫生许可证》)；
如果需要办理消防的，需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。
3、办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后，再去工商部门办理工商营业执照。所需资料：照片、身份证原件和复印件、串串店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。
4、营业执照下来以后30天之内，去当地地税、国税部门办理《税务登记证》，所需资料:营业执照、串串店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料
5、一定要先了解政策再着手串串店的装修，以免造成时间和金钱上的不必要投入;办理《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》的时间比较长，提早办理为好。工商营业执照是等到其他材料齐备以后办理的。
店铺位置
1、小区周边
串串是一种很受当地人欢迎的小吃，最好是在附近有一个比较显眼的牌子。这样的食物，并不贵，但如果是在那些有钱有势的地方，那就有了更好的发展。
因为学校附近的人口很多，所以这里的生意也很好做，为了不让学生们分心，这里的租金也会便宜一些。特别是在大学附近，学生们更喜欢在校外就餐，而且需求量大。
3、购物中心
最好是在大商场附近，因为这里的人流量很大，但是房租也不便宜，因为这里的客人很多，特别是周末和假期，对于那些有一定经济实力的人来说，是最好的选择。而且地下一楼有很多的餐厅，虽然竞争对手很多，但是生意还是很好的。
4、社区或社区
如果是在这里开一家串串店，租金应该不会太高。客源相对稳定，更容易拓展新的客户，这种位置更适合长远发展，当然，也要看自己的串串是否美味。
5、选择人口快速增长地区
在人口快速增长的地区开设串串店，会为店铺带来大量的顾客，所以我们在选址时要考虑到发展规划。一些地段，在规划的时候，可能会遇到一些困难，但是一旦发展起来，就会发生翻天覆地的变化。
