开冒菜店加盟有什么好处？开冒菜店有什么流程？
冒菜也叫火锅菜，是一种烫煮的形式，不同的是冒菜底料的配置是秘诀，冒菜发源于四川成都的民间，由于被个别地区复制，如果你到了成都去品尝民间冒菜才知道什么是冒菜。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。那么开冒菜店加盟有什么好处？开冒菜店有什么流程？
加盟优势
优点一：风险较小。品牌冒菜的加盟系统可以提供品牌的商标，天然就有一定的流量。品牌效应可以确保店铺不会因为顾客的数量而烦恼，而知名的品牌更易于被消费者所接受，并且可以快速的累积人气，从而极大地减少了创业的风险。一个完全自主研发的品牌，很难在短期内建立起自己的品牌。
优点二：节省时间和精力。一家著名的冒菜品牌本身就具有丰富的经营和管理经验，这对于任何一家连锁企业都是非常有利的，尤其是对于初学者更是如此。冒菜加盟店只要花费一点时间对员工进行培训就能很好地为店铺提供优质的服务，省时省力，让自己的创业更加容易。
优点三：产品种类繁多。作为一家冒菜加盟店，除了有丰富的经营和管理经验外，还提供了大量的商品，最起码有一百多种，可以满足大部分人的需要。而总部也会继续开发新产品，以确保自己的品牌在市场上的竞争力。
优点四：技术过硬，加盟冒菜后，所有的底料、菜品，都是总部提供的，总部有专门的技术人员，专门的研究团队，不断的开发和创新，为不同的城市、不同的地方提供高附加值的特色美食。
第五，调查的优势。加盟后，公司总部会安排专人分析店面、市场定位、装修设计等，让加盟商对自己的投资有一个清晰的了解，从而减少投资的风险。
开店流程
开业一共有八个步骤，分别是：定位，市场调查，选址，宣传，装修，招聘，试营业，开业。定位、市调、选址，都是最基本的，也是最关键的。
作为一个投资商应该清楚自己的店铺的主要消费群体是什么？他们有哪些花钱的习惯？他们的消费水准如何？它们有哪些共同之处？想通了这些，店铺的选址，定价，以及后续的市场推广，都有了一个清晰的思路。
市调要做的是，他们的店里到底有什么竞争者？他们如何赚钱？他们有什么优势可以赢利？什么是劣势？这样才能更好的了解自己的优势和方法。
选择的地点有三个，第一个是最方便的顾客；二是消费者最容易抵达的地点二是交通便捷；三是顾客最喜爱的目的地即顾客的保障。一个好的位置可以让你的店面在运营中取得更大的成功。不管是在繁华的商业区，还是在住宅区附近，都要对自己的顾客数量了如指掌，而且要根据自己的经济状况，来决定店面的大小、位置、使用方式和费用。
一家店的成功与否，都是由人来决定的，所以店铺宣传的广告非常的重要，一定要让那些想要买你的店的人，让他们有一种想要来这里消费的冲动，一个好的营销，可以保证你开业的前几天，甚至是前几个月的客源。
至于后面的装修，则要要根据所开店铺来决定装修风格，不一定要华丽，但是要干净，要温暖，要有颜色，要有辣椒的颜色，要有辣椒的颜色，这样才能让顾客联想到冒菜。
招聘人员的数量可以按照店面大小来定，但新店开业，就尽可能多找两家，只要前期的广告打好，新开的店面就会有很大的人气，在初期就是积累名气的关键时期，多几个员工也能更好地服务客户。招聘的时候，要找有经验的人才，有经验的人才能更好的服务客户，而没有经验的人才要自己培养，这中间要亏很多钱。
在做了充分的准备之后，就不能马上开始营业了，而是要有一个试营业的时间，这个试营业就是一个尝试的过程，可以验证你的选择，也可以让投资者了解消费者的口味和喜好。
