椰子鸡开店要哪些设备?有什么吸引顾客的办法?
开心创业网发布日期:2022-11-15浏览:778
椰子鸡这种餐饮美食是海南的特色,因与广式餐饮非常接近,所以两者基本大同,都以清淡养生为主,所以受到许多人的喜爱。
开店需要哪些设备?
一、前厅设备
椰子鸡店在前厅的主要设备用具就是针对顾客的,有桌椅板凳是用来提供顾客就餐的,还有空调,在天冷的时候可以取暖,热的时候可以降温;同时店内的冰箱、收银台等都不可少的,根据店铺情况来购置。
二、厨房设备
椰子鸡其实制作起来并不难,因为食材非常简单,口味偏为清淡,所以设备用具也就不是很多;主要加工的设备就是需要有炉灶、各类锅品、操作台、洗菜池等。椰子鸡这种美食就是将椰汁放在火锅进行熬煮,最后加上鸡肉即可,非常方便。
有什么吸引顾客的办法?
一、举行活动
虽然人们的生活水平普遍提高,生活质量很好,但是难免会有许多人深刻着占便宜的心理,对于消费要达到符合自己需求才行;经营店铺可以举办一下吸引顾客的活动,如定锅赠送其他的菜品、免费酒水等。
二、网络宣传
其实利用好网络也是非常好的宣传办法,许多的企业每年仅仅宣传费用就能够达到百万、千万,可见人们对于宣传的重视以及宣传的作用;我们椰子鸡店利润目前不高,所以要把宣传方面做得精致,简短诱人即可。
制作的注意事项有哪些?
1、出餐速度,现在人们对于餐饮要求很高,特别是在餐饮上菜速度上,如果让消费者等待较长,那么就会影响消费者的心情,这是非常严重的一个问题。
2、食品安全,椰子鸡的主要食材一定要注意到其品质,同时食品的保质期与质量这些方面也是需要注意,菜品的搭配也不要有相克的情况发生。
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