开家饺子馆赚钱吗?需要多少钱?
饺子是日常生活中常见的美食,无论是南方还是北方人对饺子一直都情有独钟,因此饺子行业也得到了快速发展,在市场中也占据了一席之地,所以很多投资商看到后,也想开家饺子馆来创业,那饺子店利润一般在多少呢?
一、开饺子馆的利润如何
馅料不同,市场售价自然也就不一样。小编以猪肉白菜馅的饺子为例,一碗猪肉白菜馅的饺子,大约有8-10个饺子,市场售价为10元,其制作成本只有3-4元,毛利率大约在60%左右。由此可见,饺子的利润是非常大的。当下,开个饺子馆,投资者是可以赚到不少钱的。
二、饺子馆成本利润分析
假设,投资者自己开店,饺子馆的面积为30㎡,设在小区里,房租大约需要5000元/月,装修费1万元,厨房设备3000元,营业设施(包括桌椅、餐具等)4000元,原材料费2000元,流动资金2000元,合计2.8万元。
如果,饺子馆的人均消费为10元,每天有80人进店消费,日营业额就是800元,月营业额也就是2.4万元,扣除各项成本,饺子馆的月净约在1.6万元左右,也就是说年净利润是19.2万元,这年收入大约是都市白领四到五年的工资。开饺子馆利润有多大?不用小编多说,大家应该都已心中有数。
经营一个饺子馆大概需要多少钱
1.省会城市
饺子馆房租费用是每月6760元,还有装修费用是7.8万元,店内需要的设备费用是1.5万元,还有饺子馆里的首批进货费8.1万元,店面的开业费用4800元,人员工资是一个月1.3万元,还有6.2万元的流动资金,合计26万元左右。
2.地级城市
饺子馆房租费用是每月4100元,还有装修费用是5.2万元,店内需要的设备费用是1万元,还有饺子馆里的首批进货费6.1万元,店面的开业费用3450元,人员工资是一个月6800元,还有4.2万元的流动资金,合计19万元左右。
3.县级城市
饺子馆房租费用是每月2730元,还有装修费用是3.4万元,店内需要的设备费用是8190元,还有饺子馆里的首批进货费4.3万元,店面的开业费用2040元,人员工资是一个月5200元,还有1.8万元的流动资金,总计13万元左右。
有一个好的店址
不管开什么店,要想生意好,投资者就必须选择一个好店址,饺子馆亦不例外。所以,很多投资者在选址之前,都会了解一下当地人的需求、人们的消费水平、消费者的心理承受价格以及竞争对手等方面的信息。只有将这些信息都搞清楚了,投资者才能做出准确的市场定位,找到比较好的经营场所。
一般来说,都市商区可分为五大类型,也就是中心商业区、次繁华商业区、群居商业区、居民小区、偏僻街道和城市近郊。
而每一商圈都有自己的特点以及商业价值,因此,投资商需要结合自己的门店定位进行选址,并且还需要到各个商圈进行考察,从而选出租金合理、人流量丰富、交通便利的门店。
经营产品要灵活多变
当然了,门店中经营的产品也要灵活多变,虽然是饺子店,但绝不能只有一种食品,因为这样的话会影响顾客的复购率,所以大家在经营门店时,可以加一些其他菜品,比如特色凉拌菜,海蜇、海带、卤心头、牛肉、黄瓜等,丰富门店产品,从而为门店引来更多顾客。
有过硬的服务质量
如果说,菜品品是吸引顾客的第一要素,那第二要素就是服务!因此投资商也要注意门店中的服务,先对员工进行培训,然后让店铺做到井然有序。
一般,饺子店的服务人员要待客热情周到,并维持好店内秩序,为顾客营造一个舒适的就餐环境!而且员工也要在细节上多加注意,比如在点菜时,如果顾客是第一次进店,那么服务人员需要做好餐品的推荐和介绍,这样才能让顾客更满意。