经营木桶鱼店有多少钱利润?市场前景如何?
木桶鱼这种食品的口味丰富,让消费者有了更多的选择;我们常见的木桶鱼就是藤椒、麻辣这些口味,可以说每种口味都受人喜爱。
开店有多少钱利润?
现在餐饮美食非常火爆,特别是鱼这种既健康、又美味的食品,深得各类消费者的喜爱。
投资开一家50平米的木桶鱼店,店铺在保证了有好的口味与优越的店铺位置之后,每天接待的顾客能够达到100人,均费大致在33元,那么一天的营业能够达到0.33万元,这个营业额还是非常不错的。
木桶鱼店这种店的毛利率基本在47%,因此该店一个月的毛利润约4.6万元,再扣除店铺的硬性经营支出,店铺租金用1.3万元,人手工资8000万元,水电煤等费用2400元,每月净剩利润2.3万元,经营一年所获利润高达27.6万元。
木桶鱼市场前景怎么样?
一、符合健康餐饮需要
现在人们生活质量提高,享受餐饮生活不仅仅只是从味道上找寻,更多的是对餐饮的健康问题重视;木桶鱼的主要食材就是各类不同的鱼,还会添加不少的蔬菜、肉类,让鱼更加鲜美,吃起来热量也不高,所以非常符合现在人们的健康餐饮需求。
二、适宜各类人群食用
像木桶鱼这种餐饮美食确实是非常好的餐饮美食,鱼类食品不仅是孩子要多吃,年轻人、中老年人都是需要适量食用的,可以起到补钙、补充蛋白质、降低血脂等等作用,基本上没有人群不能食用。
开店有哪些经营技巧?
1、套餐售卖,木桶鱼这类食品通常都是以聚餐形式经营的,所以都会搭配其他菜品,可以推出一些受欢迎的套餐售卖,价格比单买低一些,可以受到许多人的欢迎。
2、重视顾客,经营店铺不论生意好坏都要注意到顾客的维护,这一点是非常重要的,让消费者感到满意之后才可以长久的盈利,并且也有了更多的朋友。