开冰粉店能赚多少钱?有哪些好的经营办法?
冰粉这种小吃一到夏季就非常受欢迎,不仅是市场上各类店铺会有,许多家里都会在制作储备,冰冰凉凉、酸甜可口,非常开胃,所以是各类人群解暑喜爱的食品。
开店能赚多少钱?
经营一家50平米的冰粉店,店铺平均每天可以接待100名顾客,平均消费为29元,一天的营业额大致在0.29万元;冰粉店面积不小,所以不会只售卖冰粉一种食品,通常还会搭配一些其他冷饮、糕点等,营业额就远不止这些。
冰粉店运营的损耗主要体现在店铺的房租1.5万元、水电杂费0.28万元、人员工资1万元这些方面,并且也是开店损耗比较大的,扣除掉成本一个月的净利润可以达到3.3万元左右,一年大致在40万元;利润看起来非常不错,但是这些都要在有好的口味与经营办法的前提之下。
有什么好的经营办法?
一、重视宣传
我们在市场上可以看到有许多的广告牌、宣传片等宣传手段,可见人们对于宣传是非常看重的,甚至有不少企业每年的宣传费都是百万、千万的成本,所以我们自己的店铺经营宣传也是不可少的。
二、产品质量
冰粉好不好吃除了搭配的调料之外,冰粉本身的质量也是非常重要的;品质好的冰粉吃起来味道与质量差的明显不同。做冰粉这种生意要想有高利润,高质量的冰粉是不可少的,所以这一点非常重要。
三、冰粉品种
同时还要在冰粉的品种上下功夫,现在的冰粉口味大多都是酸甜的,偶尔吃一下味道非常好,但是长时间吃,难免会出现腻味的感觉,再加上现在冰粉生意很多,竞争大,要想获取消费、稳步开店,就要尽可能的推出味道好的新品来吸引顾客。
有什么选址建议?
1、人流量,选址售卖冰粉这类夏季美食的时候一定要选择人流量大的位置,像一些商场、车站附近都是很好的选择,虽然天然,这些位置都是人们必经之路以及必到场所,所以开店非常不错。
2、消费力,冰粉虽然普遍价格不高,但是一份也是可以卖到10元的,所以许多宁愿会购买2元的冰水,所以区域的消费力与人们的认知也要考虑到选址里面。