开捞饭店店铺选址要注意什么？捞饭店要办理哪些证件才可以营业？
捞饭寄予了消费者的高度认可，不仅比平常的外卖更加可口，最重要的是还健康，从同品类店铺的与日俱增中，也能清晰感受到庞大的市场，无疑是投资的香馍馍。而且在一些品牌中，为了保证口味的统一，方便操作，大部分都会用料理包，但这也带来了一系列健康上的问题。不过在捞饭这个行业里，不存在料理包的现象，都是采用当场现做的。那么开捞饭店店铺选址要注意什么？捞饭店要办理哪些证件才可以营业？
注意事项
选址决策要研究分流是捞饭店经营的特征所决定的。店与店之间由于所处的商圈不同，商圈内涵对每家店的作用力也会不同:当多店辅扩张到一定程度。网点的布局达到一定密度时，店与店之间的商圈会发生一定的重叠复合现象。从而产生原本是这家店的消费顾客而被邻近的另一店吸引过去，出现来客数和营业额下降。
1、商圈内人口极少捞饭店不适宜开在商圈内人口不足的地方，如果商圈内人口在1500人以下，此店铺应摈弃(这意味着店铺的固定顾客过少，从而会影响到销售额)。
2、店铺的形状不规则长方形或是正方形的商场比较适合捞饭店的经营，如果店铺的形状不规则，那么在一个本来营业面积就很小的空间内很难合理地去安排捞饭店的桌椅。
3、车流的动线很少车流的动线指车辆行走时的移动路线。如商店所在的位置车流的动线很少，则意味着店铺的流动顾客会受影响。如处在十字路转角处的店铺其车流动线有4条(东、西、南、北4个移动方向的路线)，位于双向车道马路的商店有两条动线，而处在单向车道马路的捞饭店则只有—条动线。
4、不在车站回归动线内的店铺所谓"回归动线"是指上车与下车的客流必须经过店门口的移动路线。如果商店的位置不在这条移动路线之内、即使捞饭店紧挨车站，也会使来店的客流受到影响。
5、店铺位置不醒目而难以招徕流动顾客。
6、要登楼梯的店铺和前者一样、要登楼梯进入饭店，会给顾客带来不方便，从而违背了捞饭店主要提供方便的原则。
7、不能设店招与灯箱的店铺商店由于受到环境条件的制约不能设立店招或灯箱，意味着商店的醒目与一目了然会大打折扣，而捞饭店的醒目与一目了然是保证客流的重要手段。
证件办理
1、健康证：带着免冠彩照到当地疾病预防控制中心里从业人员健康证，以后捞饭店招聘员工以后，也需要办理。
2、个体工商营业执照
在确定自己的捞饭店名字以后，到工商部门领取《名称预先核准通知书》，同时也咨询一下，捞饭店多少面积需要办理餐饮消防相关证件，不同城市标准不同。
3、餐饮经营许可证、消防检查合格意见书
拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件和其他资料（捞饭店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、负责人健康证原件和复印件、照片等）去当地卫生防疫部门申办《餐饮经营许可证》（《食品卫生许可证》）；如果需要办理消防的，需要去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》。
办理这两个证件都需要相关部门的实地检查，主要检查餐厅的硬件设施是否符合要求，以及相关卫生情况。最好在捞饭店装修之前就去上述部门咨询在装修的时候的具体要求，如何安装消防系统，可以指导厨房和捞饭店装饰。这样可以避免装修完成以后由于不符合要求，而重新再装修。
4、办理好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》以后，再去工商部门办理工商营业执照。所需资料：照片、身份证原件和复印件、捞饭店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》等。
5、营业执照下来以后30天之内，去当地地税、国税部门办理《税务登记证》，所需资料：营业执照、捞饭店经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件、租赁合同、身份证以及复印件等资料。
