开鲜花饼店加盟要做什么准备？鲜花饼店加盟有什么流程？
功于国内旅游市场的井喷式增长，而云南恰恰又是自然优越的旅游大省，鲜花饼迎来发展的春天。食用玫瑰花为蔷薇科，蔷薇属落叶灌木，在我国大部分地区均有分布，但属云南种植的最为上乘。新鲜的玫瑰花去蒂，将花瓣摘散，加入砂糖轻轻揉搓，根据干湿情况加入蜂蜜调味，保留花香，去除苦涩。精挑细选材料，这才造就了香甜美味、受人喜爱的鲜花饼。那么开鲜花饼店加盟要做什么准备？鲜花饼店加盟有什么流程？
加盟准备
1、整体行业的发展情况
首先，了解鲜花饼业态整体的销售额、销售量、客单价、开店率、关店率。通过对全国和区域市场（例如北京市）鲜花饼行业的销售额、销售量、店铺数以及客单价进行量化分析，可以对行业的发展状况形成整体的了解和宏观的把握。了解行业的整体局势，对大局有一定的掌握，才能更好的开展后续的工作，为后续的市场调查打下基础。
2、考察市场
不管经营者是要加盟还是自营、都要先进行市场调查、根据市场上什么行业项目经营、就可以选择加盟经营的项目和开店的项目。另外加盟的方式的话，加盟商还要考虑品牌加盟、看看这个品牌是否能够经得起市场的考验、以及同行施加的压力。还要注意那些新兴品牌、因为没有市场经验、很可能“火”了一时、然后便消失了。至少选择有5年以上的连锁经营店。
3、了解品牌
如果确认加盟这个品牌，首先要先去了解这个品牌的加盟事项，不可以只看一些宣传资料，然后就草率的签了加盟合同。因此，加盟商在签订加盟合同之前，必须要深入地了解品牌的现状和合约内容。
（1）品牌规模和实力，首先要求这个品牌总部出示服务标章注册证、然后确认总部是否拥有实际品牌权。需要了解拟加盟的鲜花饼品牌的店铺数、合计销售额、合计销售量、客单价区域分布等。
（2）品牌稳定性，稳定性主要体现在品牌历年新开店铺数量以及关店数量,关店数量多代表该品牌经营管理存在一定问题，需要慎重考虑选择。此外，品牌所有店铺的店龄也需要重点关注。
（3）品牌口碑，了解要加盟的鲜花饼店品牌的好评率、差评率、评分星级、口味评分、服务评分、环境评分、用户评价标签、用户评价词云等，并跟领先的鲜花饼品牌进行对比分析，了解拟加盟鲜花饼品牌在业内所处的位置。
（4）合同条款，总部要求加盟商支付权利金时、一定要开发票、写清楚具体金额、另外标注、如果加盟商不开店了总部必须退回未到期的权利金；货物渠道、总部提供货物渠道时、加盟商可以要求货物的价格、不可以高于市场价、或者高一点也可以接受；加盟商签订的合同、加盟签订的合同上有针对加盟商违反条例的罚款、但是没有总部违反条例的罚款、所以加盟商有权利提出要求。合同条款看不明白可以咨询相关的法律人士。
加盟流程
1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向要加盟的鲜花饼加盟总部咨询合作事项，索取相关资料。
2、合作申请：填些合作申请书，确认相关事项。
3、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。
4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同。
5、经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权。
6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核。
7、店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置。
8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，品牌鲜花饼加盟店准备开业。
9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。
