开把子肉店的成本有哪些?如何选择店铺位置?
把子肉这种美食是把五花肉切成大块,用麻绳捆成一把,放在酱油里进行慢炖,吃起来肥而不腻、多滋多味,深得人们的喜爱。
开把子肉的成本费用有哪些?
一、开店基础费用
开店首先要有一间店铺,根据自己准备的资金来决定店铺的大小,通常店铺的位置是决定租金的主要方面,好的地段租金非常高,要避免出现高租金的情况;同时还需要有店铺装修,不论好坏,粉刷一遍干净就可以;店铺设备也是不可少的,以炒锅、煮锅、高压锅等制作的用具为主。
二、开店损耗费用
开店之前要办理各类的证件,这是不可少的;同时还需要有店铺宣传,这样才可以吸引到更多的消费者。在运营店铺的时候以人员工资、水电杂费、食材费用这些为损耗的主要费用,不过在运营店铺之后才得以计算。
把子肉店选址建议
一、拥有足够人流量
可以说任何餐饮创业者都希望自己店铺门前过路的人多,这样就可以扩大利润,所以在这一点上来说,没有具体的定位,人流越多越好,这样庞大的人流总会有消费者来店购买、食用把子肉。
二、拥有足够消费力
店铺能否赚钱也与附近人们的消费力有关,如果附近人流消费力高,三天两头来购买店就餐,那么利润想不高都难;反之没有足够的消费力,那么就算是有再多的人流量那也是摆设,所以选择具备消费能力的场地非常重要。
把子肉的特点有哪些?
把子肉这种美食虽然看起来肉块很大,但是吃起来却是肥而不腻,味道非常好,是极具下饭的一道美食。除此之外,把子肉有众多配菜,基本上市场的菜品都是可以与之搭配的,并且味道都非常好,可以满足顾客不同饮食需求,要一瓶啤酒,再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁,吃起来满嘴流油,回味悠长,口口留香。