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经营麻花店有哪些技巧?开店能赚多少钱?

开心创业网发布日期:2022-10-24浏览:1514

  如今人们的生活水平大幅度提高,在日常生活中各类美食小吃出现在人们的面前,其中麻花就是一道具备特色、口味丰富的小吃,是许多人喜爱的美食。



  麻花店有什么经营技巧?


  一、重视顾客


  要在口味上让消费者感到满意,在平时的情感关系上也要做好;在外吃饭,尝尝会看见有老顾客经常在店里吃饭,与老板服务员闲谈,这样会让顾客感到温馨亲和,自然愿意来店里吃饭。


  二、提升口味



  开一家麻花店之前,都要经过学习,,能够对火候的控制有一定把握,能够掌握麻花基本技术和调味料的配比;毕竟更重要的是在实践中总结经验,开麻花店的时候,一定要注重从每次的制作中去吸取经验,每种食物应该怎么搭配才好吃,才能吸引更多消费者。


  三、店铺选址


  选择店铺的位置是能够直接影响生意的,这是有现实依据的,所以在经营的时候要格外的重视。麻花这种小吃虽然成本低、定位不高,但是喜欢的人却是非常多,选择一些人流量大的位置,只要味道好,就可以吸引许多顾客。



  开店能赚多少钱?


  在湘潭开一家70平米的麻花店的利润分析:


  1、该麻花店基本每日有120客单,均价为31元,一天的营业收入为:3720元。


  2、70平米的店铺,月营业额为:11.1万元,按照46%的毛利率算,一个月利润5.1万元。


  3、其中水电费2600元,人员工资9000元,店铺租金1.4万元。


  4、扣除各项成本和费用,每月净利润为2.6万元,一年纯转利润达到31.2万元。



  有什么好的赚钱办法?


  一、赠送麻花,麻花这类小吃的成本低,利润却是比较高,要想赚钱,可以考虑采用买一斤送半斤的办法来需要顾客,可以起到非常好的作用。


  二、套餐售卖,麻花店除了制作麻花外,还可以经营其他的类似食品,在进行店铺活动时候把多种食品放在一起团购,这样比单价降低一些,也是不错的办法。

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