开关东煮店加盟要注意什么？关东煮店要办理什么证件？
关东煮在台湾对原始口味进行了改动，且在放置的材料上，也有相当地差异性。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮（鱼肉或豆的制品）等，味道鲜美。关东煮现在在市面上的加盟品牌还是比较多的，这类食物与其他食物相比，最大的优势就是加盟费用要相对低一些，而且发展前景确实不错。那么开关东煮店加盟要注意什么？关东煮店要办理什么证件？
注意事项
1、投资者创业前品牌选择须谨慎，要细致了解关东煮连锁品牌的经营历史、是否具备实力经验，包括经营时间的长短及店数的多寡;如果是成立时间不长，店数又少的关东煮品牌，由于本身连锁的经验都还不充足，关东煮加盟者贸然加入,风险性自然较高。
2、关东煮操作技术难度不宜过高。一般关东煮加盟者通常皆为外行，所以技术性愈低的行业愈适合关东煮加盟，技术难度若愈高，出师的时间愈长，通常技术性较高的行业。
3、多多了解关东煮品牌发展趋势，究意是在稳定中成长还是日趋没落?特别是有些属于流行性的行业，在刚关东煮加盟时生意鼎盛,没多久热潮过去后，生意便—落千丈。
4、投资者要仔细考量个人兴趣，由于每个行业皆有不同的行业特性，关东煮加盟者最好选和自己志趣相投的行业关东煮加盟，不要只一味顾着赚钱而忽略个人兴趣。
5、投资者要对关东煮品牌总部的竞争能力进行考量，这其间涉及到总部提供给关东煮加盟店的支援有多少?因为同业间的竞争必然会涉及到品牌的优劣，第一品牌竞争力自然较强，相对的较小的品牌竞争力自然较弱了。
6、了解与考察已有的关东煮加盟店，如果是一个品牌健全的关东煮加盟体系，应该会很乐意将所有店面的地址、电话告知关东煮加盟者，关东煮投资者可先行向这些已开店者打听相关资讯，而这种方式所获得的资讯往往是最真实的，关东煮投资者也可从其中了解未来大致的营运状况。
证件办理
1、办理《个体工商户名称预先核准通知书》，根据《个体工商户名称登记管理办法》规定，个体工商户申请办理名称登记，经营范围涉及登记前置许可的，应当申请名称预先核准。申请人应当以登记机关核准的名称报送有关部门办理前置审批手续。
2、办理营业执照，营业执照要在当地工商部门办理，办理前先准备好相关资料，考虑好店名和经营范围，具体所需资料可询问当地工商管理部门。
3、办理税务登记证，税务登记证就是税务备案，税务登记是税务机关依据税法规定，对纳税人的生产、经营活动进行登记管理的一项法定制度，也是纳税人依法履行纳税义务的法定手续。依法纳税是每个公民应尽的义务与责任，作为个体户，也要去税务部门登记备案。具体的流程可以咨询当地税务大厅。
4、办理消防证，不管多大面积的商铺，都需要办理消防手续。未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。根据要求到当地消防大队窗口登记，申请开业检查。
5、办理店招申请手续，门店招牌是不能随便挂的，招牌要符合当地相关管理规定，如门头双招牌、全英文招牌等在某些地区是不合规的，所以店招需要向城市管理部门申请并审批通过后才能安装。店招审批需要一定的时间，所以在营业执照申请下来后，应赶紧提交店招申请，以免耽误后续开业计划。
6、办理食品经营许可证，食品经营许可实行一地—证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。这个证非常重要，无证经营会面临关店+巨额罚款的处罚。办理这个证需要先取得营业执照，否则不能办理，所以营业执照申请下来后就可以趁着门店在装修，去当地食药监部门同步申请办理了，以免耽误开业时间。
7、办理卫生许可证，卫生许可证，是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。
8、办理健康证，按照卫生监督机构确定的人员名单到健康体检单位进行预防性健康检查，统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》。在办理健康证前先进行健康查体。查体结果符合发放健康证条件的，经卫生监督机构组织的卫生法律法规知识培训合格后，将本人一寸正面免冠彩色照片到所管辖的卫生局卫生监督所办理健康证明。
