5千元以下投资小项目
大笔投资的项目大家都知道许多，那么小本投资有哪些呢？
1、早点摊
一份热气腾腾的早点是开启每个人一天的能量，也是一座城市睡醒的按钮，早点摊真的是非常适合创业的小投资项目之一。一般早点不需要租独立的店铺，有很多饭店都是十点才开始营业，为了节省租金他们会在早上这段时间把店铺租出去，专门租给做早点的，不仅租金便宜，还能免费使用后厨和餐桌餐椅，如果你做的早点够美味，回本是分分钟的事儿。
2、手机维修
手机维修其实是非常容易掌握的一门技术，就拿最简单的换屏来说吧，现在的人几乎全都用智能手机，而智能手机最容易发生的意外就是屏幕碎了，一个手机屏幕才多少钱，换个屏也就十几分钟的时间，但拿到店里一换就是几百块，简直暴利啊。
3、杂粮煎饼
杂粮煎饼的小吃，这种5千元以下的投资小项目可以在街头卖，也是可以最赚钱的小吃。这个最适合早餐的适合经营，煎饼以杂粮和面粉，调成糊状。摊成煎饼，形似荷叶，薄软如纸，然后卷上酥脆的油条，抹上面酱、腐乳，撒上葱花、芝麻、孜然等小料，从中间折起即可食用，还可以在煎饼上再摊上鸡蛋。操作简单，一个小吃车就能经营，利润也是十分不错的。
4、鸡爪
一斤带骨头的鸡爪现在市面上售价应该在13左右，但是加工后去掉骨头可以剩6两多一点，实际成本在21.6元。去骨头环节比较繁琐，人工消耗较大，好处就是品相好，骨头得到干净，而且吃起来脆口。还有一种成本就是配料，柠檬酸甜的无骨鸡爪，配料的成本一斤的3.3元。这样不算人工，实际成本在24.9元一斤。还有就是包装盒，牙签，还有试吃，这些综合下来成本在30元。最初尝试摆摊卖无骨鸡爪，刚开始创业投入一共是240元，现在每天也有稳定的利润在700元左右，节假日的利润可以达到1500元左右。
5、卤菜
做卤菜生意，也需要一辆小吃车，固定投资在1000元左右，其中的成本低下，却卖出了高利润的价格。
6、串串香店
串串香是一个起源自四川的传统美食，将喜欢吃的各种食材串起来放到锅中加入底料和蘸料煮制而成，这种美食在全国各地都很受欢迎，很多消费者都很喜欢吃这一美食，这一项目点优点在于门槛较低，技术难度较低，并且利润率非常高，整体利润率在60%左右，可以说是非常赚钱。
结尾：其实，几千元能做的小吃项目还有很多，只需要有一个固定的摊位和一辆可以移动的小吃车就可以了。最重要的是位置好口味，及时清理制作环境。
