投资辣子鸡店需要哪些费用?选址要注意哪些方面?
辣子鸡这种美食是餐饮市场中火爆的食品之一,特别是在江湖菜馆、大排档、夜市这些场所到处可见,也时时能够闻到其香味。
投资辣子鸡需要哪些费用?
辣子鸡的口味好、营养丰富使得许多人都喜欢吃,那么投资开辣子鸡店要哪些费用?
一、房租
经营一家店铺,房租是不可少的,房租可以起到操作、制作菜品、为顾客提供就餐等等服务。好的店铺位置是可以帮助经营创造利润的,比如把店铺开在一个人流量大、消费力高的位置比不具备这些条件的位置要强很多,这是不言而喻的。
二、设备
经营店铺,设备是主要是工具之一,辣子鸡店的设备普遍不多,主要就是制作设备与顾客就餐用具。其中制作的设备主要就是油锅、炒锅、操作台等用具,就餐用具大多都是碗筷、桌椅板凳、空调冰箱这些。
三、装修
店铺的装修是必须要有的,只不过是装饰的好、差而已。店铺的装修是一家店铺的形象、脸面,并且在不同的区域开店装修风格也大不相同,所以在经营店铺的时候装修要注意,避免出现不符合店址氛围的装饰。
店铺选址要注意什么问题?
一、交通是否便利
现在人们出现大多都有代步工具,主要就是小汽车,即使没有也有一辆电瓶车,那么消费者出门就餐的时候就必然要去停车,此时人们喜欢自己的店铺菜品,店附近又有方便停车的,那么必然会方便消费者。
二、是否有消费力
现在受到疫情的影响,许多人的消费已经达不到原来的水平,特别是在餐饮上,不少人能省就省,所以就让本就竞争激烈的餐饮雪上加霜,变得更加难以经营,因为许多人都没有较强的消费力,所以在选择店铺的时候这方面要考虑。
辣子鸡有什么特色?
鸡肉蛋白质的含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质,是几乎不含脂肪的高蛋白食品。并且鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸—油酸和亚油酸,能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。