开猪排店加盟要注意什么?猪排开店有什么流程?
近年来各种餐饮接连出现,这就给餐饮市场带来了较大的竞争压力,猪排是竞争压力相对较小的餐饮项目之一,因为不同的猪排品牌制作出来的猪排味道存在一定的差异,只要经营者能够保证猪排的味道以及食物的质量,那么在餐饮市场上就会有着较强的竞争力。而且猪肉经过油炸以后,色泽金黄,香飘四溢,口感酥脆,略带韧性,很受消费者们喜爱。那么开猪排店加盟要注意什么?猪排开店有什么流程?
注意事项
深入了解加盟品牌
如果确认加盟这个品牌、首先要相信了解这个品牌的加盟事项、不可以只看一些宣传资料、然后就草率的签了加盟合同。因此、加盟商在签订加盟合同之前、必须要深入地了解品牌的现状和合约内容。一定要擦亮眼睛,避免被无良加盟商欺骗。
投资人在和加盟商签订合同的时候要反复揣摩合同中的条款,或请熟悉合同签署的专业人士把关,看看那些条款中是否有语言不通顺、前后矛盾、条件含糊苛刻的语句。
即便是面对大牌加盟商的时候也要小心,因为有些人会顶着打牌的名号出来招摇撞骗,所以在加盟的时候,加盟品牌的电弧和网址一定要确保都是官方发布的。
(1)品牌规模和实力,首先要求这个品牌总部出示服务标章注册证、然后确认总部是否拥有实际品牌权。需要了解拟加盟的调料品品牌的店铺数、合计销售额、合计销售量、客单价区域分布等。
(2)品牌稳定性,稳定性主要体现在品牌历年新开店铺数量以及关店数量,关店数量多代表该品牌经营管理存在一定问题,需要慎重考虑选择。此外,品牌所有店铺的店龄也需要重点关注。
(3)品牌口碑,了解要加盟的调料品店品牌的好评率、差评率、评分星级、口味评分、服务评分、环境评分、用户评价标签、用户评价词云等,并跟领先的调料品品牌进行对比分析,了解拟加盟调料品品牌在业内所处的位置。
(4)合同条款,总部要求加盟商支付权利金时、一定要开发票、写清楚具体金额、另外标注、如果加盟商不开店了总部必须退回未到期的权利金;货物渠道、总部提供货物渠道时、加盟商可以要求货物的价格、不可以高于市场价、或者高一点也可以接受;加盟商签订的合同、加盟签订的合同上有针对加盟商违反条例的罚款、但是没有总部违反条例的罚款、所以加盟商有权利提出要求。
开店流程
1、选址
对于开店来说,选址很重要,选址关系到店的生存,在选址之前,要去考察一下,计算一下人流量,人群的特点,是不是店铺的目标人群等等。
2、办各种手续
选址完成之后,就要去相关部门办理各种手续,比如经营许可证,卫生许可证和消防许可证等等,去之前可以打电话了解一下,需要什么资料,一次性带齐,省得来回跑节省时间。
3、装修
装修环节,可以找专门的设计公司做,如果是普通小店,自己简单装饰一下也可以。可以参照网上相关教程。
4、供货和招聘
在开店之前要有稳定的货源,货源多找几家,以防一家出现情况供应不上,影响店内经营,如果店面需要招聘服务人员的话,也要提前做准备。
5、开业
开业是做活动宣传店面的好时机,开业前要提前准备,做哪些优惠活动,开业需要的物料也要准备好,比如宣传单页,彩虹门,鞭炮等等。