开椒麻鸡店怎么样?开店能赚多少钱?
椒麻鸡是一道特色的美食,主材料是开膛鸡肉,主要烹饪工艺是煮。成品麻醇咸鲜,质地软嫩,清爽可口。
开椒麻鸡店怎么样?
椒麻鸡这种美食在餐饮市场上一度火爆,广受人们的喜爱,那么开这样一家店怎么样?
一、味道好
虽然市场上的美食众多,但是能够让人难以忘记的美食却不多,而椒麻鸡就是这样一种美食。椒麻鸡独特的美味深深吸引着各类消费者,以麻辣鲜香的口感在餐饮市场上持续火爆,是许多消费者餐桌上必点的菜品。
二、热量低
随着人们的生活水平大幅度提高,对于健康餐饮可以说是非常的重视;椒麻鸡不仅味道非常好,并且富含丰富的营养,最主要的是椒麻鸡的热量不高,脂肪含量很低,能够符合绝大多数人的餐饮需求。
开椒麻鸡店利润分析
因为椒麻鸡广受人们喜爱,所以销售额非常好,那么开椒麻鸡店能有多少利润?
椒麻鸡是川菜的一种,川菜又是人们日常餐饮占比非常高的,再加上椒麻鸡的丰富营养与独特口味,仅仅这些本身优势就可以吸引到不少的消费者,如果再加上制作的椒麻鸡味道非常好、开店位置优越等方面,那么每天的利润是非常可观的。
开家椒麻鸡店按照50平米的店面估算,人均单价大约为32元,日消费100笔,月营收大约9.6万元。毛利率在49%左右,扣除每月的硬性支持,店铺房租1.2万元,员工工资8000元,店铺的纯利润为2.5万元,一年即有30万元的收益。
椒麻鸡店选址建议
1、椒麻鸡店最好选择在具备一定消费力的位置,椒麻鸡本身单价较高,如果消费力低,那么生意很难提高利润,所以在选址的时候要注意。
2、具备大人流量的地区开店,人流量大了,在人群中总会有需求的,反之如果人流不多,那么就很难售卖出去。