海参店要多少钱？开店需要哪些主要证件？
海参是生长在海里的一种生物，因为长相与人参相似所以称之为海参；海参的营养也是非常丰富，比常吃的猪肉、牛肉等对人体功效都好，所以在许多餐饮中是必点的菜品。
海参店投资费用
餐饮美食一直都是人们非常重视的一个行业，其中海参因为有着较多的营养成分与好的口味，所以受到许多消费者的喜爱，那么投资海参店需要多少钱？
投资一家海参店的费用很多，但是主要的项目却不多，其中以房租、设备、装修、开业典礼、员工工资这些为主。店铺的租金根据店铺地段和大小来定的，好一点的房屋租金就高许多，就按照65平米的店铺来算，租金在1.8万元；店铺设备也是不可少的，主要设备是养殖海参的水族箱、制作海参的炒锅、蒸锅、炉子等费用在3.2万元左右。
店铺的装修也是不可少的，海参店一般定义为海鲜餐厅，所以装修就不能太差，费用就在3.9万元；将店铺的基本框架做好之后就是要准备开业典礼，费用在1万元左右；最后就是店铺的员工，工资在1.2万元左右。
合计投资一家海参店的费用大致就是11万元，这只是大概分析，仅供参考，每个地方的实情不同，根据自身情况认真分析。
海参店法定证件
经营店铺也是需要办理证件的，有了合法证件才能够顺利经营。
一、营业执照
这个证件就相当于店铺的身份证，有了这个证件才算是合法经营，否则没有办理证件，擅自经营一旦被查出将会面临惩罚。
二、个人健康证
办理健康证的体检地点是当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构。体检人员一定要按照指定地点进行体检。
三、卫生许可证
卫生许可证，是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。
海参挑选技巧
经营海参店自然要选择好一点的海参，最好买活的；买海参的时候看颜色，好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。
