开西饼店要投资多少钱？在扬州开店能赚多少钱？
西饼这种美食在人们日常生活中占比还是比较大的，特别是一些上班区域、商场附近随处可见西饼店的身影，并且也吸引到不少的消费者。
西饼店投资费用
西饼店在大街小巷几乎随处可见，购买的人也非常多，许多人看到了西饼的利润，纷纷经营投资，那么开西饼店需要多少钱？
投资西饼店的主要成本就是房租、装修、设备、开业费用；西饼虽然品种多，会做的人也非常多，但是西饼店也是有高低端市场的，要根据自身情况来定，那么如果选择在商场、商业区开店，那么西饼的售价就会高许多就，所使用的食材就必须要好一些，一家50平米的店铺房租大致在5万元左右。
店铺的装修也是不同，好地段装修也不能差，平常地段装修就干净明亮即可，装修费用就是700元左右就可以了，装修费用在3.5万元；店内的设备主要就是制作西饼的用品，有烤箱、和面机、自动旋转机、冰柜、展示台等用品，费用在3万元左右；最后就是店铺的开业典礼以及开业前和开业期间的宣传费用，这些都是不可少的，费用就按1.5万元算。
投资一家西饼店的主要几个大成本就在这里，要根据自身情况来考虑开不同的店铺类型，选择繁华地段开店，成本在13万元左右。
西饼店能赚多少钱？
在扬州开一家60平米的西饼店的利润分析：
1、该西饼店基本每日有160客单，均价为29元，一天的营业收入为：4640元。
2、60平米的店铺，月营业额为：13.9万元，按照61%的毛利率算，一个月利润8.4万元。
3、其中水电费3300元，人员工资12000元，店铺租金1.8万元。
4、扣除各项成本和费用，每月净利润为5.1万元，一年纯转利润达到61.2万元。
西饼店怎么经营？
要经营好西饼店，做好服务是非常重要的一个方面，服务态度和服务质量会关系到顾客的满意度和回头率。首先是形象，一方面体现在员工形象、员工着装等外在表现上面，另一方面还体现在员工服务态度、服务细节等方面。如果想给客户留下好的印象，那么就得注意店铺的服务水平和标准，让各户感受到宾至如归。
装修方面要多走年轻人的风格，毕竟将来是他们的天下。这些思想时尚、前卫的年轻人，想要把这一部分消费群众招揽到店里，装修风格不能太落伍，装修风格可以采用富有时尚元素的装饰，让人一眼望去，有一种浪漫、温馨的时尚氛围，从而达到吸引更多的年轻人光顾。
