冰淇淋店加盟有什么好处？冬季冰淇淋店怎么经营？摩卡冰淇淋怎么做？
冰淇淋的种类繁多，花样百出，尤其是在夏天，是冷饮品的重要组成部分，对人体有一定的保健作用，是夏天清凉去暑的好食品。冰淇淋香甜可口，深得不少消费者的喜爱，有很多喜欢冰淇淋的人甚至是到了冬季，也会去吃冰淇淋。冰淇淋市场宽阔，前景广阔，吸引了不少的投资人争相进入这个行业。那么开冰淇淋店加盟有什么好处？冬季冰淇淋店怎么经营？摩卡冰淇淋怎么做？
加盟好处
1、品牌优势：品牌已在全国各地覆盖，品牌知名度和美誉度较高。
2、产品优势：创意性、时尚化、新颖化的冷饮冰淇淋新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。
3、技术优势：冰淇淋品牌总部为帮助加盟商提高销售业绩，参与加盟商全年营销方案的策划等活动。其中包括开业、节日、换季等不同的时节的促销营销方案。
4、培训优势：总部拥有完善的支付体系，能够完美的平衡各个部门的发展。不定期的举办各个方面的培训服务，促进双方的共同进步，共谋发展。
5、服务优势：品牌十分强调服务的重要性，因而会为加盟店提供不同方面的服务培训，提升加盟店的服务质量。同时，总部也会十分关注加盟店各个阶段的发展情况，并及时的给予相关指导和帮助。也会逐渐帮助加盟商完善运营服务。
6、品牌形象支持：加盟者可以免费使用冷饮冰淇淋品牌商标，也能使用品牌统一的店面装修设计方案。
7、整店输出支持：公司总部会协助加盟商完成从办理证件到店面装修之间的一系列流程，直到加盟商的店铺顺利开业。
8、免费培训支持：支持开设新店的预备工作以及所需的职员培训，维持统一的优质服务标准
9、媒体广告支持：公司为加盟商提供全方位的开业营销方案，通过不同媒体渠道宣传加盟店。
冬季经营
1、增加热饮与甜品
冬天，冰淇淋店的冰淇淋既然不畅销，那就不妨从其他产品入手，可以适当增加一些冬季热饮和甜品，以增加盈利点。
2、创新冰淇淋的口味
当然，有一些店铺比较专一化，或是由于品牌定位，或是由于技术限制等的原因，不愿意涉足其他产品，那么就可以尝试在冰淇淋口味上做一些创新。具体来讲，冬天的冰淇淋产品可以偏奶味一点，因为奶味冰淇淋比较厚重，不会让人觉得那么冷。
3、开通线上销售渠道
冰淇淋店应该是少数尚未被电商冲击到的实体零售行业之一，因为它对冷链运输的要求很高，而且其销售行为更加讲究实体体验感。但到了冬季，或许可以涉足线上销售领域，如果物流成本过高的话，可以只考虑同城配送。
4、把店设在商场
想要冰淇淋店的生意冬天照样好的话，前期就应该做好打算，选择一个合适的开店位置。一般来讲，如果把店开在商场里面的话，由于空调的原因，温度适宜，所以冰淇淋店的生意几乎是不受季节影响的。
摩卡冰淇淋的做法
原料：小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺速溶咖啡、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、一块巧克力。
做法：
1、首先要准备—大盆冰水待用。
2、半杯牛奶，倒入玉米淀粉，然后搅拌至充分的溶解，放在一旁待用。
3、剩下的牛奶倒入锅中，加入可可粉、白砂糖，用中火加热，加热过程中用打蛋机不停的搅拌，直到沸腾以后加入速溶咖啡。
4、把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中，和刚才煮沸的混合液融合，继续用中火煮，一边煮一边搅拌，沸腾后立刻断火。
5、加入香草粉和—半的巧克力，要注意—定要用打蛋机不停的搅拌。
6、把锅放在准备好的那盆冰水中降温，降温的时候要不停的搅拌混合液。
7、最后将做好的冰淇淋液放入冰箱里冷冻一个晚上。第二天按照冰淇淋机的说明，倒入冰淇淋液，冰淇淋制作完成。
