乾县开生煎包店赚钱吗?店铺选在哪里能够提升盈利?
生煎包是一种美味的餐饮小吃,原是南方省市的特色餐饮美食,如今已经发展到全国,并且叫法与做法也都有了新的改进;现在的生煎包经过改进,已经基本上符合当地人的口味,并且一度成为了许多人的重要餐饮之一。
经营生煎包店赚钱吗?
生煎包是家喻户晓的一种美食,因为制作过程透明,即使是许多不让孩子食用小吃的家长对生煎包基本上也挑不出来什么问题,生煎包既有好的口味,也有健康卫生做保障,是男女老少都可以食用的餐饮美食。
在乾县开一家75平米的生煎包店,店内的生煎包单价较高,但是味道不差,所以任然每天能够有150名消费者,人均为38元左右,一天的营业额就是5700元;75平米的店铺,月营业额为:17.1万元,按照68%的毛利率算,一个月利润11.6万元。
扣除掉店铺的水电3700元,店内员工的工资是1.3万元,店铺的租金因为在好的地段所以贵,是2万元。;扣除各项成本和费用,每月净利润为8万元,一年纯转利润达到96万元。可以说生煎包店的利润还是非常高的,店铺拥有好的技术才能够提高单价,才有资本涨价提高利润,但是如果味道一般,那么就只能薄利多销的售卖。
生煎包店铺选址
餐饮店不仅要有好的味道,店铺的选址也是非常重要的,好的位置能够方面售卖从而提升利润。
一、初中小学附近
这里大多都是较小的孩子上下学,所以每天的人数是比较多的;现在家长们许多因为工作忙,所以没有时间对孩子的餐饮做到更多的照顾,所以许多孩子就会在外就餐。生煎包卫生,营养也丰富,价格也不高,小孩子早上一般能够吃3-4个,再喝上一杯豆浆,开开心心的上学。
二、上班园区附近
上下班的工薪阶层是餐饮消费的一个主力军,不论是青年还是中年人,只要是上下班就需要吃饭;许多人因为上班比较远,所以都选择在外面随便买一些食物充饥;在上班的附近开生煎包店,这样就可以方便许多人解决早餐的问题。
生煎包的营养价值有哪些?
生煎包的制作通过半发酵面团包上猪肉粉条馅,然后在平底锅里,油煎到底脆就完成了。最后在顶上撒上葱未和芝麻来添香,隆冬时节,吃上刚出锅的生煎包,更有利于驱走寒气,嚼出香味,吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻,还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。