十堰开海鲜自助餐厅能赚多少钱？如何选择店址？
海鲜相信大家都非常喜欢食用，并且海鲜的口感非常好，还带有非常高的营养价值，是许多人都喜欢食用的；海鲜自助的出现就是为爱吃海鲜的人提供了很好的场所，花着并不高的价格能够吃到绝大多数的海鲜，这是非常划算的。
海鲜自助店盈利分析
中国人食用海鲜的历史也是比较久远，并且市面上有着许多的海鲜食品，海鲜独特的口味以及吃法让消费者们非常喜爱；海鲜富含丰富的营养，吃法多成为了人们除了主流肉食之外占比最高的美食。
在十堰开一家海鲜自助餐厅，如果店内锅底、凉菜、卤菜等味道都不错，菜品也比较新鲜，那么每天的营业额就会很高；就按生意好的海鲜自助店来算，平均每天能够接待近100名消费者，海鲜自助的售价比普通自助餐厅售价高，中午售价98元，晚上售价108元。
就按照中午能够接待40名顾客，晚上接待60名顾客来算，一天的营业额就是1.04万元，扣除掉食材、水电等成本，花费即使是高成本，那也能够赚取大几千的净利润，营业额是非常高的。自助海鲜餐厅要想赚钱丰厚利润，不仅要在锅底上下功夫，也要选用新鲜的海鲜，这样才能够收获高利润，但是如果没有特点和口味，那么利润就会非常低。
海鲜自助店铺选址
一、商业区
这里的店铺品类多，主要就是娱乐、消遣的场所店铺开在这里每天的人流量也是非常巨大的，另一方面还可以通过店铺的聚集效应来突出店铺的优势，从而提升店铺的营业额。
二、大学附近
现在的大学生时间充裕、财富自由，并且有一个共同点，那就是爱吃美食，特别是海鲜这类美食，年轻人非常喜欢。自助餐相比普通餐饮来说，价格却是低了不少，既省钱吃的又舒服；同时大学附近的学生人数很多，每天的人流量也是相对稳定。
海鲜自助店如何挑选海鲜
1、挑选贝类的海鲜就要观察贝类海鲜能不能快速张合，这样的贝类都是比较新鲜的，如果一动不动或者是反应缓慢，那么就是不健康的，就不要购买。
2、虾类也是海鲜自助的主要海鲜，挑选明虾的时候也要查看虾是否能游动，如果是发臭或者是不动的虾那就是不新鲜的。
