开包子店装修要怎么做?速冻包子怎么蒸?
早餐的种类有很多,而包子显然是较为常见的一种。包子的制作成本并不高,但每卖出一个包子,利润确实十分可观的。开一家包子店,是很多投资创业者的考虑。那么对于创业者而言开包子店装修要怎么做?而对于消费者们来说,平时买的速冻包子怎么蒸?
装修要点
1、店面
店面是指店铺本身所有的实体外观,包括店铺、入口、橱窗、灯光和所使用的建筑材料。通过店面,餐厅可以向顾客表达一种保守的、流行的、慷慨的、吝啬的或其他形象。店铺不应该低估店面作为形象决定性因素的重要性,尤其对新顾客而言。当顾客经过一个不熟悉的店铺时,他们常根据外观判断—家店铺的好坏。
2、店牌
店牌是用来展示店铺名称的标记。它可能是油漆的或霓虹灯式的、印刷体式的或手写的、单独的或同标语(商标)及其他信息组合在一起的。为了产生效果,店牌应突出且能吸引注意力。店牌可以是华丽的或俗气的、典雅的和精致的,这些都将影响店铺形象。
3、可见性
包子铺如果没有良好的外观可见性,则很少能够成功。可见性意味着行人或驾车者能清楚地看到店面或店牌,而位于公共汽车站后面的店铺对驾车者和横穿街道的行人而言可见性极差。
与众不同的店铺设计、精致的店牌、凹进去的开放式入口、装饰一新的橱窗,以及不同建筑高度和建筑规模等是一组店面特征,以其独特抓住顾客的心。在该过程中,包子铺形象得到强化。
4、出入口
店铺入口应精心设计,店门可以选择电动门、普通推拉门或温度控制门,后者是有暖或冷"空气门帘”的敞开式入口,可使入口同店内有相同温度。这种入口使店铺具有吸引力,减少行人拥挤,并使顾客能看到店内情况。入口地面可以挑选水泥式的、瓷砖式的和地毯式的。灯光可以选择传统的或荧光的、白色的或彩色的、闪光的或不闪光的。
5、橱窗陈列
通过展示典型的、具有代表性的商品,店铺可以全面表现其形象;通过展示流行品种或季节性品种,也可以展示其临时性的东西;还可以通过橱窗展示促销信息,通过促销信息可以吸引对价格敏感的顾客;还可以通过展示与餐饮没多大关系的抢眼的陈列,店铺可以吸引步行者的注意力;还可以通过展示公共服务信息,可以表明店铺关注社会服务。
速冻包子相关
速冻包子可以放多久
在冷冻室能冻一两个月也没关系的。装在食品袋里,扎好袋子口,每次吃的时候取出来当时吃的,提前几小时取出来化冻更好。剩下的还装好冷冻起来就好了,只要不是来回的解冻之后再冷冻的话,放一两个月甚至好几个月也没太大关系,但时间久了,一定没有新鲜的好吃了。放在冷藏室,就保鲜不了多长时间了,最多三五天吧,时间长了包子就嫂了,坏了。
蒸速冻包子的技巧
1、锅内应该放入充足的水分,水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。
2、对于速冻包子不要将其解冻,放入蒸笼直接蒸即可。
3、蒸包子时,包子之间应该有一定的间隙,保证包子蒸熟变大后不易粘连。
4、根据包子的大小和火候,大概蒸个5-15分钟即可。