开一家肉夹馍店需要多少钱？能赚多少钱？
肉夹馍如今在餐饮市场上非常火爆，是许多消费者非常认同和喜爱的一种美食小吃；因为经济波动的影响，许多开店的商家继而转型不再经营高成本、高收入的菜品和产品，选择售卖大众产品，像肉夹馍这种大众小吃才是能够稳定赚钱的生意。
肉夹馍店投资利润
投资成本
高阳县开一家55平米的肉夹馍店需要3万元的装修费用，2.9万元的设备采购费用。新店的开店仪式，需要5500元；开店的打折促销让利活动预计3900元；印制宣传发放资料2500元。店面一个月的运营成本包括：店铺租金1.4万元，水电煤杂项2600元，人工成本9000元。另外店铺运营应该留出17000元的流动资金。合计投资一家肉夹馍店需要11.3万元。
利润分析
一家55平米的肉夹馍店按每日有130客单，均价为35元，一天的营业收入为：4550元。55平米的店铺，月营业额为：13.6万元，按照50%的毛利率算，一个月利润6.8万元。其中水电费2600元，人员工资9000元，店铺租金1.4万元。扣除各项成本和费用，每月净利润为4.3万元，一年纯转利润达到51.6万元。
可以说投资一家肉夹馍店的利润还是很高的，现在的餐饮店都不再只是单一售卖了而是多种食品一起售卖；如果自己店铺的食物味道很好再加上有好的营销手段，相信利润会更高。
肉夹馍店在哪里开店好？
一、学校附近
许多早上上学的孩子因为早起来不及在家吃饭以及其他原因，大多都会选择在外就餐；平常的餐饮店做的菜品基本都是家常菜，孩子大多不喜欢吃，通常喜欢吃美食小吃；肉夹馍就是能够吸引学生的美味小吃，早上吃上一个既管饱又营养。
二、办公园区
这里卖肉夹馍同样是早上卖最好，上班族不像是学生，早一点晚一点无所谓，上班迟到了会受到不好的影响；所以许多人都会选择不做早餐甚至不吃早餐，在路旁随便找一家店买点吃的路上吃。这就促进了肉夹馍这种美食小吃的增长，许多卖肉夹馍的经营者就依靠早上那2个小时挣得比许多人两天的工资都高。
三、住宅小区
这里是人们最好的归宿，不论是上班还是上学的人，最后都要回到住宅休息；所以这里也可以说是人流量非常大的地方之一，选择一个适中的路口，一般都会有几个小区挨在一起，这样就方便消费者购买，能够做到最大的影响力。
肉夹馍的常见问题
1、传统上打馍都是用木炭吊炉，钢炭炉是为缺少木炭的地方设计的，两种炉子各有长短。木炭炉活力旺，馍胀发好，口感好，观赏性强，但灰尘大，持续活力不强，每日都有重新生火，操作不便。钢炭炉活力稳定，灰尘很小，操作简单，现大多使用钢炭炉。
2、肉夹馍口味特点是鲜香干，可单独销售，也可以搭配汤汁的食品，春夏一般和面皮，冰峰汽水，稀饭（红豆、黑米）搭配，秋冬一般和米线，粉条，紫菜粉丝汤，粉汤羊血，混搭配。
