卷饼店投资需要多少钱？开在什么地方生意好？
卷饼的做法其实很简单，只需要在摊好的面饼上放上卤制好的肉、豆皮等卤制菜品或者是其他熟成调味好的小料，再加上黄瓜、生菜、萝卜丝等新鲜健康的蔬菜，便可做成美味又健康的卷饼了，食客吃起来方便、快捷、又不失营养，非常适合当做早饭和晚饭。因此很受广大消费者们的喜爱，消费者们喜欢自然就意味着有广大的市场，有市场自然就代表着有钱可赚，因此不少的投资人选择投资卷饼这个行业，那么对于投资人们而言，投资卷饼店需要花费多少钱是一个值得关注的问题，除了投资花费自然也要考虑一下，开在哪里生意才会红火。
卷饼本身就是成本不高的一种美食，同时卷饼的门店不用很大，小门店就能经营甚至可以不用门店，采用移动摊位的模式，以一家15平米的卷饼门店为例，如果在一线城市投资的话，费用也只需7-8万元左右，其中包括店面租金2400元/月，水电杂费400元，人员工资7000元/月，一间卷饼店，人均消费12元，日客流量120人，日营业额1440元，月营业额4.3万元，毛利率65%，毛利润（月）2.8万元，卷饼净利润净利润（月）1.8万元，净利润（年）21万元左右。
在二线城市、三线城市开卷饼的回报同样非常可观，投资成本仅需要6-6.5万元左右，每月的纯利润回报至少可以达到1.1-1.3万元，一年可以赚14-15万元左右。根据这个回报速度来看，不用半年就能快速回本了。卷饼的成本不高，利润却非常不错，卷饼本身属于小成本的投资项目，并且市场很大，经营得好的话，非常赚钱。
卷饼开店并不难，哪怕是加盟的方式总成本资金也是只要在10万元左右，这对于创业初期的投资人们来说是非常友好的资金花费，而且卷饼店经营甚至只需要一个人，操作难度也相对较小，一个人就可以独挑大梁，节省下人工费。
对于卷饼门店有哪些位置是比较的好的呢？
1、各大高校邻近
卷饼对于人们来说可以当做是早餐，而学校附近的学生，对早餐的需求可是很旺盛的，喜欢吃卷饼的消费团体往往是年轻人占比最大，所以在高校邻近开卷饼加盟店是非常适宜的地段之一。
2、中心商业街区、写字楼
这儿是人流量布满的区域，通常这类地区会伴随有各种美食街的诞生，也是开卷饼店的好地段。写字楼附近开卷饼店主要就是针对上班白领们的早餐需求。
3、接近人们聚集的场所
如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近，或者大工厂、机关附近，这一方面可吸引出入行人，另一方面易于使顾客记住该店铺的地点，来过的顾客向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。
4、取自发形成某类市场的地段
在长期的经营中，某街某市场会自发形成销售某类商品的"集中市场"，事实证明，对那些经营耐用品的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区，则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
