轻食做开店做外卖要注意哪些？哪些水果适合搭配轻食？
现在许多餐饮都使用外卖送餐，这样可以省去许多成本，不过要做好送外卖店铺也是需要面对许多的问题，所以创业者一定要妥善解决。
轻食外卖的开店准备
1、选择餐品
轻食本身的味道较淡，所以在选择准备轻食的品种时要考虑到一些口味偏重的人，对推出一些套餐搭配。如果消费者吃一次感觉到不好吃，那么很大几率就不会在点了，相反如果觉得味道不错，那么还会常来。
2、规范质量
售卖轻食，除了保障食材本身的新鲜和摆放搭配以及较好的包装之外，配送的速度、平台的口碑都是要重视和维护的；一般新开的店铺遇到差评或者问题都会考虑全款退单，这无疑是最好的维护效果，但是成本相对较大，所以要根据情况而定。
3、出餐测试
轻食点外卖的时间大多是在中午和晚上，如果一到饭点，那么订单通常就是一单接一单的出现，这个时候店家就要有充足的准备来完成这些订单，否则一旦出现配餐慢，缺少食材等问题，不仅会影响消费者的体验，还会影响骑手的业绩，这样对店面的口碑也会有影响。所以要提前模拟不同区域、时间段、不同路程的出餐测试。
轻食怎样吃最好
1、低碳水量：吃轻食的人大多都是有某种目的和需求，所以在自我克制上也要能够得到控制；就要减少食物的摄入，少吃碳水多的食物。
2、少吃多餐：其实人一天可以吃4-5餐都可以，只不过一次摄入的分量要在平时饭量的三分之一；少食多餐可以有效的降低血压，还能够起到减肥的作用。
3、蛋白摄入：拥有足够的蛋白质才能够促进代谢，代谢越好，那么人体的毒素、油脂等都会排出的很快，不会再身体堆积。
4、有益脂肪：轻食的食物就是三文鱼是这种食物，所以可以多吃三文鱼，还能起到一个减脂的作用。
轻食店适合轻食的水果有哪些？
大家都知道，水果多数含糖，并不是低热量水果。像西瓜、芒果这些水果吃起来就比较腻不适合，柠檬、橙子又太酸人们吃不下，所以选择以下两种是最好的：
1、牛油果：牛油果具有蛋白质、增肌、变美抗衰老的作用，并且食用的味道非常香甜，是非常好的轻食水果。
2、番石榴：虽然吃起来也会感到甜，但是热量却非常低。具备膳食纤维、肉汁丰富、可以用来做水果酱等。
