在连云港开一家牛排餐厅赚钱吗？
随着人们的生活水平提升，牛排种食物在以前只有条件好的人才能享受的美食，现如今已经走进寻常百姓家中；许多人把吃牛排当做一种时尚，不少创业者投身于牛排事业；牛排为什么招人喜欢呢？一起来看看吧！
连云港开一家牛排餐厅怎么样
牛排为什么会让人们喜爱
牛排为什么这么受欢迎，因为经过专业厨师做出的牛排是非常美味的，口感更是一流。牛肉的营养价值非常丰富的食物，里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积，可以减少肥胖发生的概率。
牛排餐厅的气氛比较安静、环境高端大气，是适合谈生意、朋友约会的绝好地方；并且吃牛排的手法很有讲究，人们的生活水平提高了，不仅仅是吃饱，更把吃饭当做一种艺术来对待，切牛排、坐姿、流程等都是学问，从而许多人也是出于新鲜感和成就感热爱牛排。
从三个类型分析牛排餐厅的利润
1、豪华型100平米门店：单价消费金额41元，门店每天可接纳顾客180人，每天的营业额高达7380元，那么月营业额就是22.1万，目前项目的利毛利润在46%，门店每月毛利润达10.1万元，除去必要的运营开支成本，房租费用2.4万元，人工成本1.6万元，水电杂费4300元，每月净剩利润5.7万元。经营牛排餐厅店一年所获利润高达68.4万元。
2、标准型60平米门店：单价消费金额39元，门店每天可接纳顾客100人，每天的营业额高达3900元，那么月营业额就是11.7万，目前项目的利毛利润在46%，门店每月毛利润高达5.3万元，除去必要的运营开支成本，房租费用1.4万元，人工成本9000元，水电杂费2600元，每月净剩利润2.8万元。经营牛排餐厅店一年所获利润达33.6万元。
3、简易型40平米门店：单价消费金额37元，门店每天可接纳顾客72人，每天的营业额高达2664元，那么月营业额就是7.9万，目前项目的利毛利润在46%，门店每月毛利润高达3.6万元，除去必要的运营开支成本，房租费用1万元，人工成本6500元，水电杂费1800元，每月净剩利润1.8万元。经营牛排餐厅一年所获利润达21.6万元。
开好牛排餐厅注意这样
1、熟悉和了解行业
对牛排行业比较熟悉和了解，或者对熟食行业十分感兴趣。因为自己擅长的或者感兴趣的事情才会全身心投入其中，如果自己了解和熟悉就可以很容易步入正轨；如果决定要做就要认真做，牛排餐厅可以说是高端场所，不管是什么规模的店面，都需要一大笔费用；如果自己感兴趣，也会投入其中，尽快找到思路。
2、有一笔开店的本钱
不管是开牛排餐厅还是开其他类型的店铺，都需要有自己的本钱，需要有一笔创业的资金，支付自己各类的费用，比如店铺租赁费，产品物料费，人员管理费等等。
3、选一个适合的地方开店
好的店址对于生意的好坏有很大的影响，牛排餐厅也不例外。要挑选一个适合的地方，店铺的面积，附近的商业情况，交通情况等都需要考虑。
4、取得合法的经营资质
想一个好名字，并且进行工商注册。个人实体店也好，以公司形式也好，开牛排餐厅都需要取得合法的经营资质，这样才能正常进行营业，才会获得法律的保护，也能为自己提供更多的信任背书。
5、找到固定的原料供货渠道
牛排餐厅的产品安全卫生很重要，所以自己的原料供货渠道要正规，且符合法律的要求，有正规的资质，具备一定的条件。这样可以满足自己的需求，也可以保证食品安全。
6、招募店员
对于牛排餐厅来说，必须要招募有经验的服务员，一来可以为顾客讲解吃牛排的知识，二来可以很流畅的进行上菜、摆盘等，给顾客留下了好的印象，这是很重要的。
7、坚持到底
做好情绪管理，保持乐观和积极，同时要有创业信心，可以坚持到底。很多创业开店的人都没有坚持下去，遇到困难就退缩，也没有自信，不懂得乐观理性应对各类的问题，这样很容易创业失败。
